| 店名 | 饂飩すずらん |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:30～14:30／18:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜 ※支那そばの提供は火曜ランチと、営業日の夜。火曜ランチは支那そばのみ。夜はうどんと支那そばの両方を提供。 |
| 座席 | 13席（カウンター5席＋テーブル4席×2） |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店不可 |
| オープン日 | 2012年5月9日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 支那そば 780円 |
| 備考 | 関西風手打ちうどんの店が火曜ランチと夜のみ支那そばを提供。 |
| タグ | 無化調 |
| 外部リンク | Facebook |
| 初レビュアー |  取材馬鹿”九龍”トリセツ論者（2016年1月29日 20:52） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
81.835ポイント
| レビュー件数 | 5件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 5人 |
| 平均点 | 84.800点 |
| 総合順位 | 9,819位 |
| スキ | 1件 |
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饂飩すずらんのレビューピックアップ
85点
70点
88点
饂飩すずらんのお店情報掲示板
【取材事項】
関西風手打ちうどんの店が火曜限定で支那そばを提供。
塾に通う子供に食べさせたくて始めたらしい。
こだわり（内容はホワイトボードより引用して一部加筆）
・麺（160g）=玉子不使用で日本そばの製造がない製麺所より仕入れ。
・香味油=ネギ油でラード不使用。
・スープ=出汁がベースで鳥豚のガラや化学調味料不使用。
また、うどんとは出汁の配合を変えている。
・叉焼=直下火焼き、店仕込み、紅麹など着色不使用。
・メンマ=塩メンマを戻し、店仕込み。
※以前の取材によると叉焼は親交のあるかづ屋店主直伝だそう。
また以前提供していたチャーシューうどんの味を応用。
2016年2月21日 10:24
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚モモチャーシュー、青ネギ、水菜、メンマ、のり
火曜日珍しく時間が出来たんで何処かと探した結果、火曜日しかやっていないこちらへw
3年半ぶりの訪問かなw
目黒通り沿いでどこの駅（強いて言うなら祐天寺か学芸大学かな？）からも離れているね、渡った目の前くらいにちょろり系のひろ... 続きを見る