平日の閉店間際は22時半前に訪問、店の埋まりは7割程です。

麺：四角い断面のストレート太麺はしっかり咀嚼が必要なストロング系のたたずまい、麺自体の味もウマく、こういう存在感のある麺は好きですね。麺量も400g超えてるんじゃないかと
つけ汁：ゴマのコクが効いた担々つけ汁ですが、濃厚でコクがありウマい。動物系の下支えが効いているのかしら。痺れはほぼな... 続きを見る

【麺】
中太微ちぢれ麺。食べごたえのあるムニュムニュ
食感の麺。個人的には大盛が適量。
【スープ】
節系を中心とした魚介の風味が口の中に広がる
美味しいスープ。脂分、塩分適度。
途中から一味唐辛子や特製ニラ辛味を追加。

安定して美味しい冷やしラーメン。

チェーン展開店と思い侮っていました。
今は深く反省しています。

つけ麺をさほど嗜んでこなかったのですが、印象としてはドロッとした濃厚魚介豚骨つけ汁がテンプレとしてありました。
が、こちら舎鈴さんのつけ汁は、サラッとしたアッサリ風味で。（お椀はベタつきましたがｗ）
酸味や甘味でなく、出汁の風味を活かす方向が好... 続きを見る

スープは、シャバ系の和風鶏ガラ醤油味。

ＣＰ良好
ごちそうさまでした

価格 860円＋100円（中盛）
焼豚 2枚（小さめ）
メンマ 3枚
半熟玉子（硬め）
そぼろ
麺 中太ストレート
つけ汁 豚、鶏に魚介のWスープ

あっさり食べれる味でインパクト少なめ。
つけ汁は温かい程度で、あつもりにしとけば良かった(^◇^;)
普通に美味しかったです?