昼過ぎでしたがほぼ満席近い状況でしたが待たずに座れました。

スープは濃いめにしましたが醤油感は強くなくしっかりとした塩味で、クリーミーなポタージュのような仕上がり。塩ラーメンもおいしいですね。
麺は長多屋製麺さんだったか、柔らかめに茹でられている。
チャーシューはバラ肉なのか脂は多めで燻製味はなく重め。チャーシュー丼... 続きを見る

2024年 155杯目/150日目/目標365杯 5/29(水）昼にお伺い。
初見です。

相鉄線鶴ヶ峰駅から1分、駅前商店街の中にあります。
赤い字の大きな看板、家系の文字、ガラスの壁・ドア、メニュー掲示(価格なし）。入りやすいですね。
入店します。左手に券売機。最も基本と思われる標記を選択。
空き席に座り... 続きを見る

居酒屋看板から、ラーメン押しスタイルの看板に変わり、通うようになりました。
店主が切り盛りするようになり、ラーメンスープも改良されて随分美味しくなりました。
クリーミーでも、しっかり豚骨を感じられるスープです。

いつの間にか店名そのままで家系に変わってた(笑)

本日のランチはMAXラーメン。お好みは、硬め、濃いめ、多め。MAXラーメンは海苔6枚、味玉、チャーシュー3枚付き。そして追加でほうれん草を追加。

以外に美味しかった(笑)

でも、ほうれん草冷たかった。ほうれん草はお湯で湯がい... 続きを見る

２０１７年1月2日訪店

鶴ヶ峰の磯丸水産で散々飲み食いした後で、〆のラーメンで満月に
行ってみた。

ここはラーメン屋というよりは居酒屋が本業みたいな店で、期待は
しなかったが.......やはりといったところか。

スープは家系っぽいが... 続きを見る

ラーメン屋と言うよりは　ちょっと飲み屋のような店舗外観なのでしばらくの間素通りしていた
それくらいラーメン屋ぽくない店構えなので　そこは損してる
さらに　焼き鳥や唐揚げなどのおつまみ系がラーメンよりも多く看板に書かれている
それもまたラーメン屋として認知できなかった理由でもある

メニューの一番上にあるしょうゆとんこつを注文
券売機式だがカウンターでも注文OKというフレキシブルさ

ラーメンはこれと言った特徴の無い　... 続きを見る