会津・喜多方ラーメン坂新（坂新ラーメン）
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2015年オープン
「麺＆ダイニング坂新@会津若松」2号店で「坂内食堂@喜多方」出身
麺メニューは坂新ラーメン、醤油ラーメンの他トッピング類
坂新ラーメンと醤油ラーメンを注文

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北海道ツーリング1日目。
小樽行きのフェリーに乗るため、昨夜は350kmほど走り新潟へ。

駐車場はかなり広めでバイク置き場もある。
店内もカウンター席、テーブル席、座敷とかなり広い。
平日の朝だったので、待ちは無く入りはごく僅か。
朝ラーは9時までとのことで、この後フェリーに乗ることもあ... 続きを見る

～北海道ドライブその1～

溜まった夏休みを一気に消化すべく、北海道旅行を敢行！
最初はバイクで予定してたんですが生憎の悪天候が予想され…昨年と同様車で。
12時新潟港発のフェリーに間に合うべく早朝3時に家を出て、関越道をひたすら北上。

朝過ぎには新潟市内へとたどり着き、お腹も空いてるので朝ご飯を... 続きを見る

※坂内食堂DNA

2020年9月13日(日)10:08入店、先客8名、後客4名。
朝飯を食べに。
坂内食堂の息子さんがやっている板新の支店。
こちらの店は初訪ですが、会津若松のお店はあります。

券売機で板新ラーメン730円、ミニミニ丼280円を購入。
ミニ... 続きを見る

休日も朝からやってるから、超便利。
朝早く起きて真っ先にラーメン食べてから出かける生活がルーチン化している。
ここの喜多方ラーメン、かなり塩。
本場の坂内に近いスープだ。
個人的には、喜多方は醤油の方が好みだから、次回は醤油にチャレンジしよう。
店内、なかなか広いが、コロナということもあり、間引いているので、やや混雑。

喜多方ラーメンが新潟市で食べられるお店。

こちらは喜多方の人気店 坂内食堂創業者の次男の方が店主さんとの事で期待できますね！

券売機でポチリ。食券とクーポンの50円引き券を渡し店員さんから50円バックしてもらいます。
坂内食堂の肉そばは1000円なので安いですね💰

会津名物... 続きを見る

店内は広いし、
駐車場も広い。
しかしながら、
なかなかラーメンが来ない。
他客のラーメンも全く来ない。
20分以上は余裕でまたされようやく着丼。

さすがは、坂内の直系。
チャーシューは上手いし、見た目にも美しい並べ方。
しかし... 続きを見る

新店舗なので╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

こちら去年の12月にオープンです！
前は焼肉屋さんだったそうですよ！
駐車場は広くていいですね〜( ^ω^ )

正面には会津・喜多方らーめん 板新と看板が(^o^)
横には喜多方で行列の出来る坂内食堂で30年修行してきた味と書か... 続きを見る

朝ら〜、お出かけ前の一杯。
ここの売りは、坂内本店同様に塩だが、
私は醤油の方が好き。

やっぱ、この店は塩だった。
醤油のせいで、せっかくのダシが台無し。
次回から塩一点にしよう。