なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース

「ネギラーメン 並」@ラーメン ホープ軒の写真3月8日火曜日 11時帯訪問  空席で着席できました。
ネギラーメン 並 をオーダーさせていただきました。880円

スープ 背脂ぎっしりの豚骨スープ。器はギトギトになるほどですが、以前より脂がそこまでしつこくなかったです。もひとつ、醤油味も以前より薄くなったなーと思い、今回は若干インパクト感なくなったなーという印象でした。
麺 断面四角... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューメン」@ラーメン ホープ軒の写真大塚にあったニューホープ軒の頃から好きですが、昔から比べるとチャーシューがだいぶ薄くなりました(涙)。
しかし一杯のボリュームは多く満足感があります。
もやしが合う醤油の風味が効いた大好きな一杯です!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギラーメン(880円)」@ラーメン ホープ軒の写真1年半ぶり。
入店すると先客なし、後客1人。
いつも通り「ネギラーメン:880円」の食券を購入し店主さんに渡すと油の量を聞かれたので「普通」でお願い。
厨房は店主さんのワンオペでカウンターには仕切り板が設置。
しばらくして出来上がったので受け取りに行く。

スープはホープ軒らしい匂いと味わいだがやはりライト傾向。でも今... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

「ネギラーメン 大盛 ¥950」@ラーメン ホープ軒の写真少し前の訪問になります。
平日の昼食時、背脂が恋しくなりこちらへ。
大盛りはどんぶりがとても大きく一瞬怯みます。
極太の麺はとても食べ答えがあります。
前回の記憶はあまりありませんが、インパクトのある一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューメン(TOPネギ、油少なめ)」@ラーメン ホープ軒の写真先日食したネギラーメンに入っていた
チャーシューが旨かったので
2回目の訪問となるこの日は
チャーシューメンにしてみました。

やはり油が多いでしょうからネギは必須、
試しに油少な目をコールしてみました。

さて着丼、やはりカウンターの高台の縁から、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ネギラーメン」@ラーメン ホープ軒の写真ホープ軒はこれまで千駄ヶ谷しか
行ったことがありません。

平日の昼時でしたがお客さんはまばら、
学生さんはもうお休みの時期でしょうか。

券売機で食券を買い、
オーダー時に脂の量を聞かれますが
自分は「普通」コール。

店主ワンオペの様で... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ラーメン 750円」@ラーメン ホープ軒の写真炎天下の土曜日に初訪問です。
開店間もない11時10分頃に訪れると先客が1名。多分自分は2番目か? 後客は4名。
カウンター席とテーブル席とに別れ、そこそこ広いお店はおじさん一人で切り盛りしているようだ。その証に出来上がったラーメン丼はカウンター台に置かれた物を各々の取りに行くシステム。
千駄ヶ谷ホープ軒のTシャツを着たおじさんにかなりの期待を寄せ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギラーメン(880円)麺少し柔らかめ」@ラーメン ホープ軒の写真休日の生活必需品買出し。その前に食事です。この日の目的地はコチラ。先般来、色々なタイプのネギラーメンに手を出してきているので、この日は背脂豚骨醤油ラーメンのお店でネギラーメンをば。

12時チョイ前に入店すると先客2名。入口脇の券売機でネギラーメン(880円)の食券を買い、カウンターは店主の目の前に着席。食券手交時にアブラの量を訊かれたので、アブラはふつう、... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

「ネギラーメン大盛(950円)」@ラーメン ホープ軒の写真2年ぶり。
入店すると先客2人、後客1人。厨房には店主さん1人。
今日もいつも通りネギラーメンにするが移転後初めて大盛りにしてみる。
店内の貼り紙を見ると今は夜は定食類も提供してるみたいだな。
しばらくして出来上がったので例によってカウンターに受取りに行く。大盛りだとこんなデカい丼だったか。重量もあるので慎重に運ぶ。
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「ラーメン(750円)」@ラーメン ホープ軒の写真5/11(土)17:55 前1後5 

前店の居抜き。食券を渡す際に油の量を訊かれたので、普通でお願いした。スープは、ホープ軒らしい、豚の力強いコクとそれを際立たせるシャープな醤油だれの風味が感じられるもの。大き目の背脂が浮き、液体油もそこそこあり、ややオイリー。先日佐伯で堪能した独特の豚骨醤油ではなく、馴染み深い、東京の豚骨醤油。卓上というか返却口そば(セ... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名ラーメン ホープ軒
住所

〒192-0352 東京都八王子市大塚495-1

このお店は「神奈川県相模原市中央区中央3-7-10」に移転しています。
電話番号-
営業時間11:00~15:00/17:30~23:00
定休日日曜日
アクセス
多摩都市モノレール線『大塚・帝京大学駅』(515m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

オープン日2015年12月7日
メニュー
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。