３月２８日お昼訪問、府庁での所要後前回貝の一杯が美味でした徳麺さんへ再訪問で「シマチョウまぜそば」を頂きました。
着席時ニンニク入れますか？と聞かれればもちろん「お願いします」と即答！
追い飯付きとは知らず小ご飯の件を購入していたので変更で豚チャーシューに変更！
旨そうなビジュアルの一杯を豪快に天地返しし頂くとニンニクのパンチと辛味のある醤油ダレが... 続きを見る

あさりのお吸い物と塩ラーメンスープをミックスしたような、上品な味でした。アサリは6-7個入っていて、プチトマトも、甘く、薄味ながら、飽きさせない工夫が、トッピングにもされていて、美味しかったです。麺が柔らかめなので、底の方の麺がスープを吸って伸び気味だったのが、少し気になりました。みなさん、醤油ラーメンを頼んでたので、次回は、醤油にtry。

らぁ祭
7月 週末
昼過ぎ
券売機あり
表通りから一本入った所
やや小さめなお店

スープは出汁強調したいとおもわれますが甘さかなり強めで苦手なタイプ
麺は全粒粉？さほどクセない、量も多くない

次回があれば濃厚タイプ試したい、ごちそうさまでした

無化調醤油系ではかなり完成度高い。
丼も旨い。
メニューも絞ってて、潔いラーメン屋、好き。

谷四から移動途中で此方のお店。約2年ぶり位で二度目の訪問。中華そば（濃口醤油）を選択。かなり濃厚で、ザ・醤油てな感じで美味いです。一緒に頼んだ小ライスもおいしく感じます。満足の全汁完食。御馳走様でした。らぁ祭大阪2022 大阪北コース全12店舗　コンプリート達成でけました。＼(^o^)／