山椒でかなり痺れました。でもそれが癖になります。チャーシューがでかくて甘くて美味し。

【魚介と味噌のW→味噌しか分からん…】
ブックマークした店を潰していく日々。
韓国の男性アイドルグループsuper junior(全く知らない…)が来日の度に来て、それと連動してファンでごった返すというこの店。
関西を中心としたチェーン店だ。
しかもオレは味噌があまり得意ではない。
なんで来たんだろう、と自分でも不思議... 続きを見る

H28.4.25 PM6:30
まぁまぁ。
スープは豚骨の濃い味噌。
麺は縮れ中太、多加水、卵麺。
具材はバラチャーシュー、茹で野菜。
味変の自家製ラー油、山椒、自家製黒八味は辛味だけの物しかない。
全体的には完成度の高いラーメンだから札幌ラーメンと違うフライパンで作るやり方ではない。

平日昼間（ＯＰＥＮ初日）に店舗前のコインＰに車を停めて訪問。ＯＰＥＮ初日でスタッフ７名（うち女性２名）で営業されていました。みそたつらぁ麺：７３０円（ＯＰＥＮ～５日間：５００円）。濃厚な豚骨ベースの味噌ラーメンで、中太縮れ卵麺との組み合わせ。トッピングのチャーシューも大判で旨い。少し甘目の味噌ラーメンはバランス良く、食べやすい一品です。ごちそうさまです。