2025年1月17日（金）未明

酩酊状態でまいりました。

「元 はじめ」は「創業の味」とのこと。

いつもながら食べ応えある濃厚な味付けです。
スープと麺がしっかり絡んで馴染んでいました。

後半からは卓上にあるニンニクもイン！
週を〆るべき、おいしいラー... 続きを見る

🍜
【野方ホープ 中野店】
・元(はじめ) ¥950
・海苔 ¥300

中野 早稲田通り中野通り交差点
仕事帰りラーメン食べて帰る！
超久しぶりに野方ホープ！何気に 超楽しみ。
味噌豚骨も濃(こく)・・魚介豚骨も美味そうだったけど、10年ぶりくらいの野方ホープはや... 続きを見る

てゆかホントゎデフォの『元 -はじめ-』を食べるつもりだったのだが、券売機の前でちょっと気が変わってコチラに...(^_^;

てか多少(？)の豚骨感ゎあるけれど、多めに振られた粉チーズ効果でコレゎほぼほぼ『トマトスープ・パスタ的』な味わい...ただ麺だけゎしっかり固め食感の中太中華麺...麺量ゎこの並盛で茹で前180㌘程度で漏れ的にゎ... 続きを見る

濃と迷いましたが初めてなのでこちらに辛ネギなどプラスして注文
味玉はデフォルトでも入ってるって知りませんでした

スープ自体は確かにあっさりだけど背脂が良い感じにパンチ出してる感じで美味い
ただ背脂系の割にちょいぬるいなーと思ったり

辛ネギや無料の辛もやしとニンニクをどんどん混ぜていくと... 続きを見る

昼下り。
前回は濃だったので、今回は元を選択。
これでも十分に脂っこいラーメンで久しぶりに食べる背脂系ラーメンはとても美味しく感じた。
薬味も充実。最後にニンニクも入れて食べたがとても美味しい。
夏バテ気味の体にはとても良い補給になったかと思う。