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並盛りが2枚でミニが1枚。 蕎麦は太くて弾力があってもちもち。 蕎麦らしからぬ食感。 つゆも甘みがあって濃厚。 この個性的な蕎麦に合ってます。
一見の価値あり。 当店で一番人気、一番おすすめのメニューです。ざるそばは1人前2枚ですが、1枚からご注文いただけます。(ざるそば1枚580円)~公式サイトから~ そばにしては珍しい太麺が特徴的。 食感もモッチリと印象深い。 コノ独特な食感は繋ぎの小麦粉の種類によるモノなのだろうか!? ... 続きを見る
老舗のくるまや本店さんはいつも混んでます。店内はリニューアルされて小綺麗になりました。昔の方が情緒があって好きでした。その分、席数が減ってます。店員さんいっぱいいるのに、なぜ注文から到着まであんなに時間がかかるのか不思議です。粉から作っているの?。 もう少し色が黒い粗挽き粉の蕎麦だったイメージでしたが、変わったかな? 御汁は変わらず甘みの利いた濃口... 続きを見る
長野県木曽郡木曽町福島5367-2
禁煙
駐車場あり
店舗に2台+近隣に6台
蕎麦は太くて弾力があってもちもち。
蕎麦らしからぬ食感。
つゆも甘みがあって濃厚。
この個性的な蕎麦に合ってます。