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「ざるそば」@くるまや本店の写真一見の価値あり。

当店で一番人気、一番おすすめのメニューです。ざるそばは1人前2枚ですが、1枚からご注文いただけます。(ざるそば1枚580円)~公式サイトから~

そばにしては珍しい太麺が特徴的。
食感もモッチリと印象深い。
コノ独特な食感は繋ぎの小麦粉の種類によるモノなのだろうか!?
2種類使用しているラシイが…
共に力強い香りとコシ、更には滑らかな喉越しも兼ね備える。
キッチリ冷水で締められてメリハリ十分。

甘みの効いたそば汁。
主張の強い蕎麦をしっかりと受け止めるような深い味わいがいいね。
強烈な個性を放つそばに決して遅れをとるモノでは無い。

薬味はタップリと装備。

再食必確定だァ≡≡

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