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「チャーシューしょうゆらーめん+半ライス(サービス)」@めんや佐高の写真17/11/15の18時半ごろ訪問。先客無し、後客2名。
カウンターのみのこじんまりとした店内で、店主のみのワンオペです。
麺は小麦の味がしっかりとしていて、歯ごたえがあり、スープにマッチしていました。
チャーシューは薄目でしっかり系でした。自分好みではなかったです。
海苔は韓国海苔サイズのものが1枚でした。
スープは魚介系の甘さが効いていて、優し... 続きを見る

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「みそラーメン(750円)」@めんや佐高の写真初訪となるお店。味噌気分だったので、表題を注文。濃厚と書いてあったので、ドロドロ系と思いきや、あっさりとした感じ。油も多めで味がはっきりしてない?友人が頼んだ醤油は美味しかったので、今度はそちらにします。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

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「しょうゆ」@めんや佐高の写真待ち無しでカウンターへ。
約10分でご対麺。
玉葱豚油な感じが旨い。
麺もスープと絡みグッド。
再訪は間違い無し。
ご馳走様でした。

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80

「しお」@めんや佐高の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線日野駅の東、駅前繁華街?の一角にある。
・店の外観:白い看板?壁?。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで7席くらい。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品... 続きを見る

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「冷し担々(限定)+味玉+半ライス」@めんや佐高の写真冷し担々(限定)+味玉+半ライス(800円+80円+サービス)

平日夜の訪店。19時前で待ちは無し。
店頭で見掛けた冷し担々と味玉の食券を購入、
サービスの半ライスもお願いして暫し待ちます。

10分程で登場した担々麺は具材や麺がこんもりで汁だくの汁なしといった印象。
どんぶり底には氷2ケと唐辛子が練り込ま... 続きを見る

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「油そば大盛+半ライス(680円+100円+サービス)」@めんや佐高の写真GW中夕方の訪店。開店直後で待ちは無し。
目新しいメニューを発見できなかったので気になっていた油そばと大盛の食券を購入、
店主に渡し、サービスの半ライスと合わせてお願いして暫し待ちます。

7~8分程で登場。
丁寧にタレに和えられた麺は油そばらしい香ばしさを持ちつつも
ジューシーでまぜそばっぽい側面も感じさせますす。
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「ネギしょうゆ+半ライス(800円+サービス)」@めんや佐高の写真週末夕方の訪店。18時過ぎで待ちは無し。
この時の麺類メニューは醤油、塩、担々麺、油そばという事で
未食の表題の食券を購入、サービスの半ライスもお願いして暫し待ちます。

7~8分程での登場。
香ばしい動物系油が割と多めに浮き、追加した葱が大量にのります。
スープは醤油ダレ、動物系、魚介系共に突出せずに一体感があり、
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「白醤油らーめん(限定)+ワンタン+半ライス」@めんや佐高の写真白醤油らーめん(限定)+ワンタン+半ライス(700円+150円+サービス)

平日夜に久しぶりに立ち寄り。19時頃で待ち無く一人客ボチボチ。
カウンター席後部の券売機で限定となっていた白醤油とワンタンの食券を購入。
店主に食券を渡し、半ライスもお願いします。
オールタイム半ライスのサービスはラーメンライス党に... 続きを見る

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「煮干しラーメン」@めんや佐高の写真店主一人のワンオペ
チャーシューは提供前にバーナーで炙る。
程なくして提供。焼き目のついた巻きチャー
早速ズバズバ、パツパツ麺がウマー
スープはほどよいニボー感
メンマコリコリとカイワレのシャキシャキ
スルスルっと完食。

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75

「みそラーメン」@めんや佐高の写真夏から期間限定で提供されているみそラーメンだが、レギュラーメニューで良いのではないかと思う今日この頃。安定の美味さです。しかし、トータルで10回くらいいただいてますので、特筆すべき点はないが、半ライスと一緒にいただくと個人的にはバランスが良い。ほど良い麺の硬さ、細さ、タマネギの量、食感申し分ないです。

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