済んだ味わいの塩味のスープはさっぱりとしており、いくらでも飲めそうです。付属の海老油を入れるとさらにコクがパワーアップします。麺は中太でスープによく合っています。チャーシューは鶏肉で柔らかく味わい深いものでした。

本日はこちらでランチタイムである。
ラーメンメニューよりも定食が充実してたので、表題をお願いした。

野菜炒めと麺だけラーメンのセット。たまにはこういう定食もいい。
麺だけラーメンは化調を極力使わない野菜の旨味たっぷりなスープだそうだ。
一瞬冷麺のようなツルシコ麺。少なめであるが１００ｇ程度だろう。
野菜炒めが旨くてラ... 続きを見る

平日1230先客なし、ラーメン専門店ではないが券売機があります。目的のボタンがなかなか見つからずオロオロ💦ラーメン、チャーハンともに王道な作りで、いつでも安心して食べられる美味しさです。隣の🅿️に駐車すると100円キャッシュバックしてくれるのは嬉しいサービス👌

平日の夜、本川越駅。

皮は厚め、餡はジューシー。
ニンニク味噌をちょいと付けて食べると美味しい。

至福の一時をありがとうございました。

平日の夜、本川越駅。
今、川越市内ではPayPayのポイントキャンペーンをやっていて、赤い幟が街のあちらこちらに。
せっかくなので、私も利用してみようと思い、対象店を探してこちら。ラーメン屋は、食券機が多いのでPayPayのお店を探すのは案外難しい。

お店は海老のメニューを推しており、海老は生食でもいけるほどの鮮度の... 続きを見る

濃厚ではないけど、しっかりと海老を感じるスープ！大きな海老が2尾も入ってて豪華！呑んだ後にも染みわたる一杯でおいしかった！満足！

2019年2月2日

清湯スープのらーめんはあっさり系のらーめんという感じです。スープは魚介などを使った和風のものです。あっさりしていて食べやすくほどよい旨味があってまあまあです。麺は細麺でいまいちです。チャーシューは煮豚で薄味でまあまあです。メンマは普通です。

休日の昼、本川越駅。
秋晴れの川越はまさに観光日和。

具材は別皿で盛り付けてあります。以前のレビューのように麺の上に盛り付ける方が私は好み。洗い物が少なくなるので。
太麺に濃厚なつけダレ。
少し粗削りなつけダレですが、海老の風味がしっかりとあり、美味しいです。

観光のついでにどうぞ。
至福の一時... 続きを見る

【冷やし旅2016・その19】は湧光さん。

家出から帰って地元のエビのラーメン屋さんにある冷やしです。
エビ冷やし（醤油・みそ）850円

味が選べるので味噌で。


キレイに盛り付けてあります。キュウリは扇状に。このひと手間が素晴らしい！
エビも... 続きを見る

12月17日　夜訪問　券売機あり　店員さん男女各1名　先客1名
メモ消してしまい　メニュー名はうろ覚え

少し香辛料感じるが、味噌？出汁？かなり大人しい
麺は、普通の中華麺風、食べやすいが迫力、存在感は薄い、また量は少なめ
野菜は、炒めたもの、量さほど多くありません

メニューの選択間違えたか？ただこのメニュ... 続きを見る