まだ引き続き豚骨です（笑）
よく前を通ってはいるこちらのお店ですが、今回初訪問でした。
銀座や新宿にはよく行っていましたけど。
それでいつものシートに書込みます。
あれ？麺の太さなんてあったかしら？
っと思いながら麺は太めの硬、味薄め、油あっさり辛タレ小量。
トッピングは辛子高菜、味玉、きくらげ、追... 続きを見る

『池袋では旨い本格豚骨ラーメンの店があまり無い。』と言うと、『お任せください。悪くないお店があります。』との事で訪問を決める。
夜の９時半過に後輩を連れられて到着。
店外の券売機にて食券を購入し入店。
お客さんは４割の入り。
今回は『自分仕立てラーメン』との事で麺の硬さ・濃さ・汁・トッピングを４点選んで自分好みにするシステム。
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池袋で仕事の後、軽く一杯！のつもりが・・・

帰りに池袋に来てラーメン食べずに帰るのは？！
なんて思い、目に着いたお店が康竜でした。
豚骨は美味しいところと不味いところの差があるから心配でしたが、
スープを一口飲んで、不味くないけどインパクトとか味の奥行きがちょっと・・・
麺は、細麺ですが少し茹で過ぎかも・・・
カウンターの上に替玉専用のコイン投入口があったので２００円入れると店員が固さは？って聞いてきたので、ハリガネでお願いしたらバリ... 続きを見る

1月19日
いままで行っていなかった康竜に初訪問。
一蘭とのゴタゴタはイメージわるい。さてラーメンは。。。
「自分じたて（好きなトッピングを4つ入れる事ができる）」で追加したトッピングが豪華(笑)
スープはいわゆる豚骨。コクは弱い。赤いタレもそれほど強くないなぁ。
麺は細麺だが、博多風のものではなく、加水率高... 続きを見る

昼のピーク時間帯を過ぎたころに入店しました。

「自分仕立てラーメン」じゃありませんが、麺の
茹で具合とか油の量が調節できる点は面白いです。
５分も経たずに商品が提供。
麺は極細のストレート麺。食感は好きな部類なの
ですが、一部ダマになっていました。茹でる最中に
よくほぐしていない証拠です... 続きを見る

麺：極細
味：とんこつ

感想：１回目食べた時美味しいと感じなかった。元々、細麺が大嫌いだったが…このお店で食べてから好きになってきた。特徴は８００円で具が４種類選べる。また、一般的なとんこつのお店の麺よりかも細い！もう全然行っていないが固めよりもっと固めで食べるととても美味しい。お気に入りのお店の一つ。

火曜日の20時30分に初訪問。

御馴染み一蘭と同じような、自分でスープの調整とかを出来るシステム。
デフォルトが800円で、トッピングを８つの中から４つ選べるとあって、
コストパフォーマンスは悪くはないのかもしれないです。
少なくとも一蘭よりはパッと見良さそうですよね。

さて、麺の固さやスープの濃さなどは、初めてなので全てスタンダードで。
トッピングは「辛子高菜」「角煮」「メンマ」「味玉」をチョイスしました。
あ... 続きを見る

本日は、魚介系、太麺があまり好きじゃない連れが
一緒だった為
前回新宿で意外とよかった康竜にしました。

まあチェーン店なので味自体は点数通りの評価。
やっぱり女性が一緒のときは豚骨細麺が受けがいい。

そういう意味では隔たりがない分、○蘭よりは使いやすいかな。

さらに○蘭よりもサイドメニューが充実してるのもうれしい。

しかし新宿寄りも若干点数を低くしたのは
接客の部分ですかね。
店... 続きを見る

２週間ほど前とあることで池袋に。
時間帯は遅かったのでラーメン屋に行く事になった。
たまたま康竜の目の前を通りかかった時、イイ匂いがしたので入る事にした。

しかし、結構ヒトがいた為食券買って１０分くらい待つことに。
入る前に紙（自分で好みを選ぶ用紙）を書いて店員さんに渡す。
店内は店員さんの元気な... 続きを見る

４/８営業で池袋にきたので２〜３年ぶりに訪問。ここは池袋に来ると食べたくなるお店。オススメはやはり自分仕立てラーメン。今日は辛子高菜・味玉・焦がしにんにく・ネギを選びました。以前は３品だったような。ここは味加減も自分好みに出来るのでとても良いです。
久しぶりに食べたがyahariおいしかったです。ただ、以前よりもお店の活気がなくなっていたのが残念・・・。それに味も微妙に落ちたような気がしました。それと隣の女性が店員さんに何やら言っているので聞いてみると、ネギゴマラーメンを頼んだが味がしない。ただのお湯の味... 続きを見る