12時半過ぎの訪問。店内数客。
表題の食券を買い空いている席に座ります。角煮は売切れランプが点いていました。

お好み→硬め、濃いめ、多め
間もなくして着丼。

濃い褐色のスープは醤油のしょっぱさの中に鶏の甘みがありますね。卓上の行者はスープに合い◎　麺も太めでこだわりが感じられます。
煮... 続きを見る

20211227
東戸塚の駅近で行きやすい。
藤沢家さんの系列店。
コクがありとても美味しい一杯でした。

東戸塚は人工的な街なので駅を降りても路面店はほとんどなく、全部イオンや西武に入っている印象。
そんな中で地べたに立地するこちらに。藤沢「藤澤家」と同資本だそうです。


鶏の家系、豚の家系それぞれを提供しており、折角なので鶏を。
しかしこれが異様にしょっぱい。標準仕様なのか何かの手違いなのか、提供時に店員さんが「味の濃い薄いあっ... 続きを見る

別店舗に訪問予定でしたが外待ち発生で空腹に耐えられずにコチラへ
実は相方が大好きなお店なのですが未訪てしたw
最近できたという辛味噌がいいとすすめられたので言われた通りにwww


麺は硬めでオーダー
あとは普通

スープの表面にはラー油かな！？
程よい程度で辛すぎず、... 続きを見る

2015.9.20 12:00ちょっと前にチャリッと訪問。前客6人、後客は10人程続き店内待ちが切れることがありません。コチラは8月10日にオープンしたお店で、鶏と豚骨の家系を提供しています。
入口はいって左手にある券売機で鶏らーめん醤油 味玉を購入。鶏は醤油と塩がありますが、豚骨は醤油のみになってます。空いていたカウンター席に座り、好みは全て普通で注文。
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