４軒ハシゴしてシメに平打縮れ麺旨いなあ

歴史のありそうなこちらを選ばせて頂きました　

中華そばの王道醤油ラーメン　

チャーシューメン美味しかった！
チャーシューは脂身がなくあっさり柔らか大振り

　麺も丁度よいコシで旨い

2022.2.20
C定食850円＋α
福島は郡山市「らーめん酒房平八朗」にて、C定食850円＋α＋ビールなど。
夜営業のみの平八朗ですが現在ランチやってます。まん防期間のみ。
半ラーメンをもつ煮ラーメンに変更し辛子を追加で値段は若干高くなっています。
半ラーメンとは名ばかり。手打ち麺が美... 続きを見る

10/28（木）19：55　前9後1　

スープはやや強めの醤油風味が前に出たもの。出汁の軸は動物系だろうか、シンプルな味わいで、懐かしい感じ。ラードらしきを使っていたようだが、油脂感は低く、塩分濃度は強め。

麺は大崎さんのレビューによると自家製だそうで、実際厚みや太さが不ぞろいで、手打ちらしく、ざらざらした表面が存在感を際立せていた。... 続きを見る

2020.12.15
郡山ワシントンホテルに宿泊したので行ってきました。3月のなんとかの3連休にみんなで来たお店。18時頃の入店で先客はなくノー密です。まずは餃子とビールでまったり。餃子は私にはややニンニクがきついかな。私の中では勝手に白河ラーのお店だと思い込んでいた。

スープを飲むと昆布の旨味がえぐい。鶏豚の下支えがあり和風スープに感じるがラー... 続きを見る

2020年3月中旬。
郡山飲みの2軒目で此方を訪問。
煮込みや餃子で飲んだ後に〆にラーメンをシエアーした。
スープは柔らかみがある円やかな醤油に節系を感じ動物系の旨味も十分。スッキリとした旨味にレンゲの往復が止まらない。終盤は昆布の旨味が顔をもたげ最後まで旨味たっぷりなスープが楽しめる。
麺は自家製の手打ちピロピロ麺で佐野ラーメンの麺のよ... 続きを見る

郡山の夜、１軒目の居酒屋で地鶏や鯉刺しなどを堪能した後、2軒目へ。
ラーメン酒房平八郎です。　郡山手打ちラーメンの赤い幟が目につきますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583602272-14731145539.html


入店して、手前にある個室っぽいテーブル席... 続きを見る

2020.2.9
郡山駅近くのラーメン居酒屋［平八朗］にて、手打ちラーメン720円＋餃子400円ほか。
前のレビュにやたらと詳しく書いたので簡潔に。
あー、スープ美味いや。昆布なんかの魚介がほのぼの美味い。
以前マスターから佐野ラーの麺を目指していると聞いた麺。空気の含みありほんわかしてる。
お客の顔を見て麺を決めると言っていた... 続きを見る

過去レビューを拝読し、藤岡ラーメンなるものに惹かれて。
らーめん酒房らしく飲み客で大いに賑わっている。

油浮きの少ないスープは動物系の旨味が良い。
醤油ダレの効き方も程よく、スッキリ系では好きなやつ。
青竹手打ち麺は、平たかったり極太だったりで面白い。
つまり、手揉みの際、敢えて全てを押し潰さないのだ。
こ... 続きを見る

郡山までドライブ。
チェックインして夕方から飲み。
更にとある飲み屋の方に教えてもらったお店です。平八郎さん。

ここでも飲んでから表題。690円。
大きな肩ロースチャーが印象的。
麺は不揃いな加水高めの縮れ麺。こんな麺はホントに好きだなあ。

ごちそうさま

4月14日、この日から2泊3日で福島の城跡と桜を巡るちょっとマニアックなお仕事。
初日は郡山駅近くのホテルに宿泊。郡山市は母親の故郷で子供の頃から何度も来てたけど駅前は随分変わったね。ライブハウス出演にも呼ばれた事があったけどスケジュールが合わずに断った記憶がある。

そんな事を思い出しつつ駅前をプラプラ。夕食は自由食なのでホテルの近くに... 続きを見る