19/3/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
辣醤麺(750円)を。
スープは、醤油ベースの清湯で、辛味は辣油主体。
麺は、ざっくりとした中細ストレート。しっかりとした茹で上げ。
具は、もやし・挽肉・長ねぎ・ニラ。総じて台湾ラーメンのような印象。もやし・挽肉がたっぷりなのは嬉しいが、穴あきレン... 続きを見る

平日11:35 前客なし、後客6名

木場と東陽町の間、木場寄り。永代通りに系列店があるがこちらは東陽町3丁目から大門通りに入りしばらく行った場所。
このエリアはタンメンの革命児トナリさんや、トップオブトップの吉左右さんなど名店ぞろい。あまり頻繁に木場・東陽町にこない自分はやはりそういうメジャー店を目指してしまうけど、こちらでどうしても気になるメニ... 続きを見る

辛さは3/4。今まで食べた担々麺の中でもトップクラスに粘度が高い。濃厚で美味いんだけど若干重さもある。痺れはほぼ無し。麺はしっかりスープ纏って食べ応えありやね

初訪問。
担々麺と迷いつつ一番人気という赤ちゃんぽんを。ランチサービスはチャーハンを選択。注文後に現金で会計。

キャベツやキクラゲなど野菜たっぷりで、イカにエビが入ってます。中太麺に熱めのスープはベースは甘めで唐辛子たっぷりな、すするとむせそうな仕上がり。いい感じの辛旨ですね。辛さは4段階を選べますが、デフォルトでもまあまあ辛... 続きを見る

平日11:45店内空きあり
対面に某タンメン本店があるからか、待ちなくスムーズに入店
スープは芝麻醤が丁寧に効いてコクがあり美味
挽肉もしっかり味が染みていて、食べ応えがある
八角等の香辛料は感じないので食べやすい
麺は担々麺定番の低加水極細麺ではないが、中太加水低めで小麦感を感じられ美味い
無料の半チャーハ... 続きを見る