上海帰りに北京。夜です。
ぎゃあぎゃあ騒いでいる酔リーマン多数、駅近でもないのに彼らはどこから来たのでしょうか。

◆スープ
さらりとした口当たりの味噌、動物系のベースが感じられますが味噌自体の塩気と化調がキツく、炒め肉野菜で中和されているものの、クドい味わい。また油のせいでしょうか、イヤなしつこさがいつまでも舌に残ります。
な... 続きを見る

2017.3.4 11:45頃に車で訪問。前客0人、後客4人。この日は前から気になっていた中華 うぶかたを訪問しましたが、近隣の祭りに出店しているとのことで夕方から営業する旨の貼り紙が。。そんなこんなでチョッと放浪して未訪だったコチラに。
店前の駐車場に車を止めて入店。カウンター席はあるものの、ちょっと狭そうだったし空いていたんで2人掛けのテーブル席に着席。卓上のメニ... 続きを見る

【要約】肉野菜炒め＋チャーシューのWトッピングで食べる街の中華屋さんらしい味噌ラーメン。
【入店状況】2016-03-21 1157入店。先客なし、後続7名。
【注文】味噌チャーシューメン(800円)。事前に玉葱が入ることを調べていたので、玉葱抜きで注文した。
【待ち時間】6分。先客の調理待ちがないためか、さほど待たされず配膳された。
【... 続きを見る

平成27年7月29日（水）天気⁑曇り
入店時間⁑AM11時10分ごろ
先客1名、後客ナシ

店はカウンターとテーブル席で30人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く、口頭注文の後会計システム。空いていたテーブル席に着くと直ぐに水を出してくれた。卓上のメニューに目を通すと『... 続きを見る

トロみがありコクもあった