本年18杯目。
初訪にて、デフォの「濃厚味噌らーめん¥750」ぉ。

分離した油分が珍しい味噌スープ、やや香ばしい味噌の風味に、根菜類の甘味、余韻に芋類じゃなく人参やセロリが残るのが珍しいです、独特なスープで旨いです☆彡

自家製かな？、全粒粉が凄い量です∑(ﾟДﾟ)、モチモチ食感で全体が糊化した様... 続きを見る

1/11 14:35入店。先客3名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12118120333.html

三連休最終日のこの日は地元で麺活。去年8月のオープン以来、中々機会がなかったコチラへ初訪問を果たします。通し営業というのは嬉しいです。
最近提供開始した淡... 続きを見る

久しぶりの訪問。辛いものが食べたくなり赤を。
うーん、そんなだなあー。赤じゃなくて良かったか。味噌自体はまあ美味しい。醤油が気になるなー。

味噌専門店と思っていた此方のお店が、塩と醤油のラーメンを新たにメニュー追加したと知り再訪問して来ました。　
午前11時50分頃に店舗前の駐車場に車を止めて入店。　
そして、券売機を見ると下から2段目に塩と醤油のボタンが有りました。　
何方にするか少し迷いましたが、何方かと言えば醤油が好きなので主題ボタンをプッシュ。　
空いている適当な席に... 続きを見る

日曜のお昼に…
開店当初は濃厚味噌がメインで、季節柄秋以降に…と思ってたところ、淡麗系のメニューが追加されたの情報が…笑
休日の買物前にカミさんと寄らせて頂きました。

13時過ぎ…先客5名でテーブル席満席。
空いてるカウンター席へ…(^^;;

トリュフ使用の塩 か ... 続きを見る

★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12100774878.html
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11/29
休日、春日部へ
今年... 続きを見る

味噌ラーメンにあまり耐性がないが、気になったので訪問。デフォの濃厚味噌をポチ。スープは確かに濃厚。若干オイリーなのが気になるけどまったく許容範囲。麺はモチモチしてて美味しい。他のメニューも気になるのでまたきてみようかな。

今回は、8月24日にグランドオープンした此方に訪問して来ました。　
夕方に店舗前の駐車場に車を停めて入店。　
そして、入り口に入った左側に設置されていた小型の券売機で首題メニューの食券を購入すると『お好きな席にどうぞ』と声が掛かったので、カウンター式のテーブル席へ着座。　　
尚、当日の入り状況は先客は3組5名で後客は1組2名でし... 続きを見る

８月１６日（日）１１時２０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年８月１６日 プレオープン 本オープン日については店舗ＦＢ参照
朝、ツイッターをチェックしているとこちらのプレオープン情報が(^_^)v
店舗のＦＢには昨日、プレオープン情報がアップされていたんですねσ(^_^;)
見逃していましたm(_ _)m
店の前には... 続きを見る

Facebookでプレオープンの情報をゲット

早速伺いました

先人様方のネット情報のみで詳細は不明

しかし、濃厚との文字に期待が膨らみます

店内はさっぱりしていて今時のラーメン屋らしさは全くありません。

以前は中華料理屋だったらし... 続きを見る