本年18杯目。
初訪にて、デフォの「濃厚味噌らーめん¥750」ぉ。

分離した油分が珍しい味噌スープ、やや香ばしい味噌の風味に、根菜類の甘味、余韻に芋類じゃなく人参やセロリが残るのが珍しいです、独特なスープで旨いです☆彡

自家製かな？、全粒粉が凄い量です∑(ﾟДﾟ)、モチモチ食感で全体が糊化した様... 続きを見る

1/11 14:35入店。先客3名。

その他詳細写真は↓↓↓
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三連休最終日のこの日は地元で麺活。去年8月のオープン以来、中々機会がなかったコチラへ初訪問を果たします。通し営業というのは嬉しいです。
最近提供開始した淡... 続きを見る

味噌専門店と思っていた此方のお店が、塩と醤油のラーメンを新たにメニュー追加したと知り再訪問して来ました。　
午前11時50分頃に店舗前の駐車場に車を止めて入店。　
そして、券売機を見ると下から2段目に塩と醤油のボタンが有りました。　
何方にするか少し迷いましたが、何方かと言えば醤油が好きなので主題ボタンをプッシュ。　
空いている適当な席に... 続きを見る

日曜のお昼に…
開店当初は濃厚味噌がメインで、季節柄秋以降に…と思ってたところ、淡麗系のメニューが追加されたの情報が…笑
休日の買物前にカミさんと寄らせて頂きました。

13時過ぎ…先客5名でテーブル席満席。
空いてるカウンター席へ…(^^;;

トリュフ使用の塩 か ... 続きを見る

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11/29
休日、春日部へ
今年... 続きを見る