駐車場はお店の前と隣の駐車場と結構広い。
現金とPayPayのみでテーブルチェック。

スープは鶏だしの醤油味で懐かしさも感じる柔らかい感じ。背脂入りで頼んだけど、なしでも良かったかな。
ワンタンは柔らかトロトロで餡の生姜味もアクセントになっていて、好みの感じ。
麺は細麺柔らかめ、スープにも合っていてバランス... 続きを見る

ほとんどのメニューを食べたがこれが一番好みで美味い。逆に普通の塩は脂っこく感じる。鶏白湯は苦手。

石巻屈指の最先端ラーメン店で、初めて塩を。
醤油と同じく、鶏と水だけで作ったスープらしい。

黄金色の鶏油が浮いた澄んだスープは、
鶏の旨味が感じられるナチュラルな味わい。
一歩間違えれば臭みになるほどの鶏油の香りが、
淡麗なスープに野生味を与えている。
旨味濃度は普通だが、高い... 続きを見る

友人が美味しいというので、お邪魔しました。
麺は京都ていがくの麺、キリッとした醤油の切れにスープは鶏と魚介のＷスープと思われます。
肉はいい意味で独特の歯ごたえ、濃い目の味付け、好みです。
石巻でこれほど洗練された醤油ラーメンがいただけるのには驚きました。

平日11時シャッター待ちなし
駅から離れてるこちらへ初訪。
石ノ森萬画館から徒歩数分
席数16以上

食べ応えのある背脂チャッチャ系ラーメン☺︎
チャーシューは肉汁たっぷりの噛み応えのあるやつ。
ご飯が欲しくなる☺︎
他店の背脂ラーメンは機械で薄くスライスしたバラ肉や、箸で持つとホロホロ崩... 続きを見る