大阪環状線福島徒歩10分「らーめん伊藝」の「豚骨魚介らーめん」、濃厚でネットリした豚骨魚介スープですが、後を引かず意外とスッキリ食べれます。常に行列で来て人気です。

大阪環状線福徒歩10分「らーめん伊藝」の「味噌らーめん」、濃厚上品な味噌スープ、太麺にネットリ絡みついて最後までアツアツ。

北区大淀「らーめん伊藝」の「煮干し醤油らーめん」、2度目の煮干しラーメンは麺が細麺に変更されてましたが、変わらぬ美味しさでした。玉造と心斎橋にも支店ができたようで、聞くと心斎橋橋は23時から6時までの営業だそうです。いよいよコロナも終焉の予感です。

北区大淀「らーめん伊藝」の「幻のチャーハン」、以前テレビでラーメン屋が作る本気のチャーハンで有名になったチャーハン、美味しい。

2020-120杯目(8月2杯目)
🍜⭐味噌らーめん
＠らーめん伊藝(いげい)
〒大阪府大阪市北区大淀中１丁目１７−６
🚉阪急中津駅 🚶9分
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202... 続きを見る

大阪大学での会合後、梅田へ。そこから、夜の中津へ。大阪駅、梅田駅の北側を中津まで歩いたのだが、とにかく閑散としている。西日本最大都市の大阪の中心が、ここまで閑散としているとは、かなり驚いた。人通りも少なく、街灯も少ないため暗さが目立つ路地を歩き、こちらへ。

食べたのは、特濃味噌らーめん 950円。
http://blog.livedoor.jp/... 続きを見る

陸の孤島「らーめん伊藝」の「こく煮干し豚骨らーめん」、セメントの様な見た目ですが飲み口はスッキリとして、煮干ラーでなくとも抵抗なくいただけます。この日の限定メニューでした。

ごめんなさい。先に食べてしまって…写真は取り損ねましたが！！友からアップします。
濃厚こってり好きな私にはたまらない！
お魚の旨味もありーの。でも、こってりでもありーの…。欲張りさんには持ってこい！
ラーメンでも満足ですが、煮卵、キムチ、穂先メンマトッピングできます。
SNSで、サービスの時とか使えます笑

陸の孤島「らーめん伊藝」の「味噌ラーメン」、立地条件良くないですが良く流行ってます。クリーミーなスープに挽肉を溶かすとちょいワイルドなスープに味変します。味噌ラーメン不毛地帯の大阪ではかなりハイレベルな1杯です。

福島と中津から共に15分、陸の孤島に美味い店あります。「らーめん伊藝」の「大淀ブラック」、ワイルドな高井田系7.5hzの塩味を抑えて、さらに醤油の香りを立たせたような一杯。大振りチャーシューと穂先メンマ、ネギも気持ち上品なカットでオシャレです。