大阪環状線福徒歩10分「らーめん伊藝」の「味噌らーめん」、濃厚上品な味噌スープ、太麺にネットリ絡みついて最後までアツアツ。

2020-120杯目(8月2杯目)
🍜⭐味噌らーめん
＠らーめん伊藝(いげい)
〒大阪府大阪市北区大淀中１丁目１７−６
🚉阪急中津駅 🚶9分
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202... 続きを見る

大阪大学での会合後、梅田へ。そこから、夜の中津へ。大阪駅、梅田駅の北側を中津まで歩いたのだが、とにかく閑散としている。西日本最大都市の大阪の中心が、ここまで閑散としているとは、かなり驚いた。人通りも少なく、街灯も少ないため暗さが目立つ路地を歩き、こちらへ。

食べたのは、特濃味噌らーめん 950円。
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寒いので味噌らーめん狙いで訪問。
けど、限定の表題に惹かれ注文しました(^^)
写真のように極ニボの麺顔…蒲田の宮元さんが頭をよぎり…いけるかなぁと不安に（笑）
豚骨とのバツグンの相性で、美味しいスープ！
ニボ感強いながら、とてもクリーミー。
麺は平打ちをチョイスし大正解でした。
分厚く大判のチャー... 続きを見る

同行者2名とコチラへ訪問。およそ2年ぶりの再訪となりました。夜の部開始直後のタイミングで入店、比較的空いていましたがすぐに満席になりました。メニューは豚骨魚介らーめん、煮干醤油らーめん、濃厚つけ麺の他、大淀まぜそばという汁なしが加わっていました。今回は表記の食券を購入して、しばし待ちます。

少しして写真のラーメンが提供されました。広い器でのご提供で、やや濃... 続きを見る