札幌の夜にいろえろなかったけど、〆ラー。
表題900円
塩豚骨スープに海老の香味脂と海老粉が乗っています。
海老の香りがいいね。
ごちそうさま

土曜17時半過ぎに訪問です

前客2名、後客2名でした
カウンター奥に座ります。

口頭注文で黒醤油900円にしました。

5分で着丼です。
たしかに黒のスープですが、濃すぎることはなくまろやかです。少しニンニクもはいってますかね？
麺は細麺で少しも... 続きを見る

12:00頃　訪問
札幌での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。

最近はすっかり海老系に目がないので、BMしていたこちらへ。
ビールと表題をオーダーします。

麺はストレートの中細麺。
パツっとした良い歯応えでおいしい麺です。
スープは、さらさらとした海老がしっかり... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線大通駅の西、昭和ビルの地下１階にある。
・店の外観：黒っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：卓... 続きを見る

【実食年月 2015/07 650円】
鶏チャーや糸唐辛子、ニンニクチップが乗るスタイルのビジュアルです。
スープはしっかりとした味わいの鶏白湯にトロミを付けてあり
しっかりと麺に絡みつくくらいの濃度で塩梅はほど良い感じです。
トロミのぶんだけ熱々なのも好印象でなかなか美味しいスープです。
時間が経って冷めて来るとトロ... 続きを見る