金曜日13時前、先客3。おすすめの文字がある塩タンメン750円を注文。5分強。

具が盛りだくさんで華やかです。
スープは白湯でとろみがある。旨味がはっきり。
野菜達はもやしメイン。他、キャベツ人参椎茸木耳バキバキの炒め加減。
味玉半分、醤油強めの甘辛。冷たいです。
チャーシューは炙りの入... 続きを見る

仕事が忙しく伺えなかったのですが、やっといけました！

店主も髪が伸びｗ

メニューも一新しており、メインはタンメンなのですが、

もともとつけ麺を愛する店主千ちゃん！

焼酎やらいろいろ自作して、創意工夫がとても感じられました！

仕事がお休みな時はまた伺い... 続きを見る

嫌いという人はいないと思います。

店主の笑顔会話、味は当然のこととし、

僕自信、来週から始まる、つけ麺が超期待！

来週行きます！

ごちそうさまでした！

野菜増１点、メニュー追加１点、駐車場１点、トッピング１点、昼つけ麺１点で、マイナス５点。新店舗ということで店主さんいわく、やりたいことが山のようにあるようで、夜の営業のつけ麺も食べてみたい。とりあえずは昼メニュー制覇！

落ち着く味。
野菜のシャキシャキがすごくいい！
生姜もきいてておいしい！
スープも飲み干したくなる味です。

本年138杯目。
再訪にて「もみじつけ麺￥850」の焼麺コールぉ。

以前と違いバランスが良くなりましたね〜、モミジのぽってり感にほぼ感じない魚介でしっかりコンセプト、以前感じたスルメも塩分も悪目立ちナシ☆彡

「県下一」の謳い文句通りの極太麺、片面焼き付けの効果でスープに香ばしさ＋、面白い食感で熱々だが…一... 続きを見る

普段は居酒屋さんのようで、壁にはホルモン焼きなど
それはそれは美味しそうなメニューが貼ってありますが
昼間のメニューは　つけ麺オンリーです。

さて、濃厚魚介鶏もみじスープ　と書かれた標題のメニューを注文
あとからあとから入ってくるお客さんは　素つけ麺　を注文される方も多く
お値段がリーズナブル（5... 続きを見る

相変わらず寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？
病み上がりであっさり醤油味を堪能した数日後につけ麺が食べたくなり、未訪店だったコチラへ。
滅多に行く機会のない地域ですが（同じ宇都宮市内にも関わらず・・・）やっとこさ見つけて車は礼儀正しくコインPへ。
開店してすぐの１１：４０入店。
当然の如く？先客０。
この分じゃ小生... 続きを見る

美味しい。

超極太麺とのことで、昼休みの時間帯に出す麺としてはゆで時間がかかるので不向きではありますが、美味しい麺です。
ライバルは「清原うどん」でしょうか？（地元の極太な日本そばを出す店ですが、ライバルというのは冗談ですｗ）
写真にもあるとおりフルーツ酢があり味にアクセントをつけるためのもの、との事。確かに悪くない。
スープ... 続きを見る

宇都宮駅の東口の飲食店街から少し外れたところに
７月１５日オープンしたばかりの昼はつけ麺専門、
夜はホルモン焼き居酒屋の二毛作店
店内はやや薄暗く、８人掛けのテーブルが
２卓だけのこじんまりとした店舗
駐車場がないので、近くのコンビニのＰに…
(帰りに買い物して帰りましたから)

13:1... 続きを見る