2016年3月19日
スープは鶏白湯でトロッとしたものになっています。鰹節を合わせていて追い鰹風になっていて魚介の風味も若干感じられます。スープの見た目ほど鶏の旨味は感じなかったかもしれません。麺は極細麺でスープとの相性は微妙でちょっといまいちでした。
今回は通常100円の洗い飯もサービスになっていて洗い飯はスープととても合っていました。

2015年12月22日
鶏ベースのスープに辛味噌を加えたものになっています。ベースのスープが濃厚でかなりペタペタします。鶏のコクはありますがいまいちな感じもします。1辛はピリ辛で辛いのが苦手な自分にはよかったですがあまり味噌っぽさがありませんでした。麺は中太麺でまあまあでした。

10月17日（土）

温故知新な、ネオ八王子系な一杯。

直前に食べた麺や 樽座 子安店での一杯がなんとなく不完全燃焼だったのでなんとなく北口エリアをフラフラ。

で、なんとなくどこかで聞いたことのある屋号（?）が気になっていたのと、財布の中に味玉ｸｰﾎﾟﾝが入っていたので連食決定!

店舗周辺から... 続きを見る

濃厚鶏骨ラーメン＋煮玉子＋中ライス(500円･オープン記念サービス価格＋100円＋150円)

平日夜に6月1日にOPENしたコチラの店へ。
19時過ぎで先客4名､後客2名。
店舗は派手なHPとは一転して､狭い路地に面した小ぢんまりした居酒屋のような雰囲気。
入口右横の小さな券売機で食券購入。
この日はOPE... 続きを見る

オープンしたての「麺や 晴星」に行ってきました。
メインのラーメンは２種類で、
「淡麗醤油ラーメン」と「濃厚鶏骨ラーメン」がありました。

「淡麗醤油ラーメン」は、
鯛の出汁と鶏ガラを合わせたダブル製法だそうです。
「濃厚鶏骨ラーメン」は、
鶏の骨を丁寧に炊きだし、モミジやガラのコラーゲン... 続きを見る

ラーメン自体はまずまず美味しいです。 でも、多分２度と行かないかな。。
平日、夜９時過ぎ。 スマホで検索すると 新店発見。 一度、行っておこうと思い入店。
おそらく小料理屋の居抜きなのでしょう。 奥に小さなお座敷と カウンター。
座敷は やっかいそうなオッさんの五人組。 チューハイ飲みながらお喋り中です。
カウンターに座りラーメン待ち... 続きを見る