池袋駅構内、ふと目に入る「しぶそば」の看板。
そこに踊る新メニュー**「やみつきスパイシーかつカレー」**（税込890円）。
「やみつき」「スパイシー」の二大キーワードに心を奪われ、即オーダーです。

ん？スパイシー？
辛味ゼロ、刺激ゼロ。代わりに広がるのは円やか〜な“お母さんのカレー”風味。
玉ねぎの甘み、... 続きを見る

十五夜に頂きました。
しぶそばさんから肉そばが出ていると聞きまして。
豊はるさんで肉そばの美味さを知ってしまったこの身体……
お味は鉄板でございました😋

平日夕方の来訪。
ぼちぼち席は埋まっています。
５分とかからずサーブ。
見事な一枚肉に、愛らしい生たまご... 続きを見る

池袋駅に降りた日。
初めて、「しぶそば」に入りました。
しぶそばテリトリーは、自宅からも職場からも遠く、なかなか行けないでいました。
今回、やっと「しぶそば池袋店」へ。

何にしようか？迷いましたが、最近のオススメらしい「明日葉天そば（530円）」を発券。
カウンターにて食券を渡し、茹で上... 続きを見る

今は南国滞在中で、こちらは先週久しぶりに伺った池袋しぶそば。なぜ東急系が池袋に？という疑問はさておき、朝そば。やや甘めのツユに揚げと天かすとワカメなど。麺量少なめな感じもしましたが、中年の朝飯ですのでこれでちょうどいい。ご馳走様でした。

しぶそば 大井町店で食べて美味しかったので、出張先の近くにある此方で再食。
今回は前回と比べてごぼう天が大きい！
ホクホクとした食感で甘みもあって美味しいです。
逆に、今回は春菊天がやや小さめかなぁ...と思いつつ、ごぼう天をどかしてみると、

http://photozou.jp/photo/show/29... 続きを見る

先日、紫陽花を観に行く途中の朝ごはん。

駅ナカの人混み掻き分け、しぶそばさん。

券売機にてもりそばのボタンをポチり。
店内は誰もいなくて、おばちゃんに「そばで」オーダー。

お冷や汲んでいましたら秒で
私の... 続きを見る

気になるメニューがあると寄ります。
途中下車の旅。
今回は、冷やしのまぜ蕎麦。
山形県の郷土料理「ひっぱり」っぽい一杯。
元来は、釜揚げのうどん（乾麺）を、保存食である納豆・鯖の缶詰で作ったツケダレで頂くらしい。
そのレシピをぶかっけ風で頂くという。
朴訥ながら野心的なアプローチですね( ... 続きを見る

お正月休み最終日の４日。
初詣前にちょっと早いお昼ごはん。

乗り換え駅なのであんまり駅から離れたくないと伺ったのは、しぶそばさん。

券売機にてちくわ天と悩むも、期間限定の表題メニューをポチりして、お姉さんに「温かいそばで」オーダー。

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先日、御朱印巡りの前に朝ごはん。

新蕎麦ポスターにワクワク。
外は寒かったのですが、新蕎麦は冷たいので！と券売機のボタンをポチりして、おばちゃんに託します。

お冷や飲んでいましたら呼ばれて私のもりそば到着。

おそばは細目つるつるのど越し。
コシはしっかり、ほんのり... 続きを見る

期間限定メニュー。
新そば祭りだそうで、それに合わせたオススメメニュー！

そそり勃つ！！！
巨大な春菊天に絶句(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
他店で「1枚揚げ」は食べて事ありましたが・・・こいつは規格外です♪
衣は少々厚め。揚げ置きである為、ダシツユで蕩かすのがセオリーですが、、、このときばかりは、カブリつく！ああ... 続きを見る