斑鳩のセカンドブランド。
鶏より節の方が強めなスープ。かなり和風なテイストで体が温まる一杯。
麺は中細ストレートで歯応えがあった。スープとの相性もよく全体的に綺麗にまとまった印象。

18/8/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏だし 醤油 中華そば(790円)を。スープは、油膜が張ってあり、熱々でオイリー。ネーミングほど、鶏全開ではない。麺は、口当たり滑らかで、それでいてしっかりとしたコシがある。これは好きな麺。大成食品かな。具は、みずな・海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ・湯葉。カラフルな湯葉は彩り良く、絵力あ... 続きを見る

2020/10/17
🍜【東京ラーメンストリート15周年限定麺】トリュフ・海老だしらー麺〆のバジル・チーズリゾット付き
💴980円
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ラーメンストリートきっての王道ラーメン店🏠
ラーメンストリート8店舗の限定麺最後の一杯がこち... 続きを見る

考えてみたら「東京ラーメンストリート」の店に入ったのは、もしかしたら初めてかもしれない。何度も来てはいるのだけれど、いつも混んでいたので止めていた。
今日の混み様は「六厘舎」以外は空いていますねえ、のでこちらへ。外設置の券売機の上段左から２番目をポチリ。入店し2人用テーブルに案内され着席、案内してくれたのはアジアンな男性、何か久しぶり。待つこと３分で着丼、何でこんなに... 続きを見る

東京駅≒特製（※東京駅一番街グルメクーポン利用￥200引き価格）

２週間振りに都内にお出掛け。２週間前、東京煮干し らーめん 玉 東京駅店で頂いた、東京駅一番街グルメクーポンを利用する目的で、コチラ「東京の中華そば ちよがみ」へ伺い、「東京駅あさりだし中華そば」を頂いて参りました。

通常￥1,060の同メニューが￥200引きで頂けるの... 続きを見る

貝好きな自分としては、
あさりだしにひかれ入店。

平打ちちぢれ麺はつるつるで
おいしかったし、
チャーシューも柔らかくて良かった。

ただ。
あさり。
どこに行ったんだろう。
醤油鶏スープでした。

ごちそうさまでした。

乗り継ぎで時間が余り取れず、ラーメンストリートで待ち無しで空いてるこちらへ
店内に入って以前に来店したのを思い出す位に印象がなかった…
スープは煮干を主体に出汁を効かせた和風な仕上がりです。純粋に塩と言うよりも変化球な塩ですかね
煮干がちょっとえぐみがあり、ちょっと良い出汁パックから取ったと言われても過言ではない程度な風味
味玉も半割にし... 続きを見る

1月19日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
緊急事態宣言下という事もあり、ある程度は空いているかなと覗いてみたラーメンストリート。ある程度どころか、ガラガラの客入りに衝撃を受ける。
そんな中頂いたこちらは、実にユニークな味わい。あっさり醤油とマタオマ系豚魚のハーフ&ハーフかのようだ。
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東京駅八重洲中央地下出口よりすぐの、一番街ラーメンストリート内にあるこのお店を訪麺。
市ヶ谷にある九段斑鳩のネクストブランド店で2015年6月にオープン。平日の19:00頃の到着で待ちはなし。先客10、後客2。メニューは、中華そば（醤油・塩）、東京駅中華そば（醤油・塩）、ちゃあしゅう中華そば（醤油・塩）がメインで、今回は、東京駅中華そばの醤油を券売機で購入。東京駅とつ... 続きを見る

今日は新幹線で大阪出張です。東京駅で少し時間があったので東京ラーメンストリートで未訪問のこちらに向かいます。店には11:30頃に到着。ほぼ満席です。表題をポチし、暫し待ちます。

暫しといっても結構時間がかかり、15分ぐらいで着丼です。あまりオペはよくないですね。ではスープから行きましょう。オーソドックスなバランス型の魚介醤油ですね。「背脂 中華そば」という... 続きを見る