釣り帰りに久しぶりの田ぶし。食券からタブレットに変わっていた。いつもの田ぶしらーめんを選択。まもなく着丼。ビジュアルが良くなっている気がする。味も良くなっている気もする。旨い。いつもながらメンマが逸品。本当に旨い。前回は外国の従業員がうるさかったが、今回は日本人と思われる従業員に変わっていたが、やはりうるさい。唯一のマイナスポイント。でも、また来ます！

豚骨魚介のお店です。高円寺が本店のようですが、自分はこちらのお店にしかお邪魔したことがありません。

ともあれ表題をオーダー、暫しで着丼。
まずはスープを一口。節系(魚粉)が前面に出ており主張が強い分、豚骨はあっさり目です。この節系の強さを考えると、もしや「田ぶし」の「ぶし」って「節」から来てるのでしょうか。さておき、その他スープにはコク出しに薄目... 続きを見る

今日も釣行中に田ぶし。デフォの田ぶしらーめん+ライス。11時ちょい過ぎの開店したばかりで前客6名ほど。まもなく着丼で安定の旨さのスープ。麺の茹で加減も絶妙。ライスとの相性抜群。次回も来ます！

釣りに向かう途中で久々に田ぶし。注文は定番の田ぶしらーめん。従業員は海外の方ばかり？まもなく着丼。安定の濃い系こくありのスープ。焼豚もメンマもいい。麺、もう少し太めが好み。いずれ旨い。テンションあげて釣り場へ。また来ます。

6年ぶりの田ぶし。三島店は初訪問。スタンダードメニューは食べたので担々麺を選択。黒胡麻の油で覆われたスープは豚骨の旨味と適度な辛さあり。痺れはなし。麺は中加水でやや柔めの茹で具合。自家製麺ら

136号線にある豚骨魚介が有名な田ぶし三島店です！
こちらのメインメニューの田ぶしラーメンをオーダー🍜
魚介の味が全面に出たスープは癖がなく節を感じる美味しいスープでした😊
中太麺との相性もよく食べやすい１杯となっています✨

10年ぶり位の訪問でした。

ブシ感のあるスープは田ぶし独特といった感じで良いですね。

トッピングの穂先メンマもしっかり味がついていて美味しかったです。

ただ、スープはこんなに薄味だったか…
薄味がダメというわけでは無いですが、アッサリしすぎてた様な。もっとパンチの... 続きを見る

3度目の訪問。前回のデフォであっさり感が残念だったため、堅め・濃いめ・多めでオーダー。しばらくして着丼。やっぱり、田ぶしはこれです。豚骨のコクと魚介のフレーバー、ごわごわの麺に食感のいいメンマとチャーシュー。旨し。これを求めていました。・・・ということは、味ブレがある前提でオーダーすべし、ですね。

先週、3度目の訪問。やっぱり魚介系と思い、田ぶしラーメン（麺堅）で、いままで量が少なめに感じたので大盛りで注文。まもなく着丼。スープにコクがない？薄い？過去2回とは印象が違い過ぎです。このスープで、この麺を食べるのは辛く、申し訳ありませんが食べ残すことに。スープにブレがある・・・という事で、次回は麺堅・濃いめ・多めで再確認してみます。

4年ぶり。
三島に住んでいた時にハマりました。
定番のラーメンにトッピングはメンマ。
ここのメンマは穂先メンマでとても柔らかくつい追加して食べたくなります。当然別皿で注文。
久々でしたが、記憶よりスープ少し濃厚さがなくなった気がしましたが、美味しさはかわらず。
また寄らせていただきます。