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「【夜】元祖つけ麺 もりそば」@滝野川大勝軒の写真去年1回行ったきりだったのを思い出して再訪。19:50頃、客は3人ほど。
来店時期に加え奥のほうに座ったのがいけなかったのだが、店長っぽい人が増税の文句を常連客に愚痴ってる音が食事中のBGMになってしまった。
まあ味以外は点数に含めない主義なのでそこは別に良しとする。
他のレビューを見ても会話主体のコミュニケーション店っぽいので、お一人様が好きな場... 続きを見る

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「もり野菜  麺中盛」@滝野川大勝軒の写真伊豆急下田から乗った スーパービュー踊り子が池袋に到着するのは19時過ぎ。
ならば 池袋駅近辺にしようと、この辺りのラーメン店を検索したら、過去に1度だけ行ったことがある 滝野川大勝軒が池袋駅近くに移転していることが解った。


台風10号の影響で風が強いが、蒸し暑いどころか 肌寒い位。その風の中を向かうと、お盆期間中だったが ... 続きを見る

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「中華そば中盛り950円」@滝野川大勝軒の写真中華そば中盛り950円

中盛りで950円?値段が高いと思われると思いますが茹で前480gとのこと

中華そば小150g中華そばで300g券売機に書いてない大盛りは600g以前は800にしていたらしい、残す人が多いので大盛りは券売機から無くした、口頭で注文すれば大丈夫だと思います。

暑い猛暑の時こそこってり、大勝軒の中でもパワフ... 続きを見る

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「元祖つけ麺 もりそば」@滝野川大勝軒の写真少し甘めのスープです。好きな人は好きなのだと思います。

店長と思われる方は、奥の席で常連さんとのお話に夢中。ずっと大きな声で話しています。
麺が茹で上がっているというのに、スープは一向に出来上がりません。
昔ながらの雰囲気といえばそうなのでしょうけど少し残念でした。

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「元祖つけ麺 もりそば(小)」@滝野川大勝軒の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線池袋駅の北東、明治通りから少し南入ったところにある。
・店の外観:白い看板・暖簾、赤い提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで14席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外13人。
・店員  :調理の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注... 続きを見る

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「もり野菜」@滝野川大勝軒の写真10か月ぶりくらいか、1500円になってしまったので、もりチャーシュー野菜は封印。もり野菜をチョイス。

 炒め野菜がたっぷり。野菜の甘味がスープに溶け込んで、やはり素晴らしい。野菜の量は二郎のマシ級。チャーシューも3枚潜んでいるんで、これで十分。この1100円は妥当な値付けだ。

 味というと、安定して文句なしだが、滝野川時代のほうが好みだった。ちょっとヤ... 続きを見る

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「あつもり」@滝野川大勝軒の写真店長が昔働いていたことがあり、行ってみたらとのことで気になっていざ入店。

またしても16:30などという時間に来てしまったためお店は空いていました。大勝軒系のラーメンは初めてだったのでどんなものかとそわそわしてると着丼。

まずは、スープをひとくち。お、あっさり系だと感じずにはいられないほど飲みやすいスープで、豚骨か鳥なのかわからないほど絶妙にブレンドされ... 続きを見る

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「もりカレー+生玉子」@滝野川大勝軒の写真久しぶりに大勝軒系を食べたくなり直系でも評価の高い古株のこちらへ。

茹で時間長めで提示から提供まで10分前後かかる模様。

それにしても麺量多いね! さすが大勝軒。お腹いっぱい食べて幸せになってもらいたいという山岸さんの意思がしっかり受け継がれていてとても嬉しい。
相変わらずのモチモチ麺。つるつるしてて喉越しがいいね... 続きを見る

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「中華そば中盛り」@滝野川大勝軒の写真麺量がかなり多い!
嬉しい悲鳴(^^)
大盛りがどれぐらい凄いのか気になる。
次回挑戦してみよう。
濃厚なスープも個人的にストライクで旨かった(^^)

ご馳走さま!

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「あつもり」@滝野川大勝軒の写真2019年3月19日

東池袋大勝軒系としてはかなり濃い色をしたつけ汁になっています。つけ汁は動物系と魚介系を合わせたもので動物系が強めに出ています。かなり味が濃く塩分高めの仕上がりで甘味は控えめ、酸味はほぼなく、辛味はわずかです。動物系メインでこってりしていてコクもあり、魚介の旨味も感じられて悪くはありませんが濃すぎるのが残念です。麺は中太麺でモチモチしていてつけ汁と予想以上... 続きを見る

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