坦々麺の看板があるが昔は違った気がしますね。羽村の端にあるラーメン屋だから見過ごしておりました。
年配のおばちゃんとご主人？が切り盛りしています。
10分弱で着丼。
少し苦味があるような渋めの坦々麺。よくある麻辣系のがつんと来る味わいとは異なります。甘味が少ないのは胡麻ペーストが少ないのかも。麺と合わせ少し特徴に乏しいけどそれなりに美味し... 続きを見る

野菜摂取欲に支配されたこの日。
タンメンとちゃんぽんで悩みましたが、こちらのお店でタンメンを食べようと決めました。

熱々のスープは適度な塩気で、割としっかりめの旨味を感じます。
野菜の甘味等よりも、ベーススープ優位の味わいという感じでした。
麺は黄色の中太縮れ麺で、やや硬めの茹で加減という印象です。
少しモ... 続きを見る

半チャーハンは、しっとりとパラパラの中間の歯ごたえ。油は気にならず、塩気は気持ち強めで、はっきりした味わい。具は刻み葱。玉子。刻みチャーシュー。分量は、半チャーハンでも、やや少ない印象だが、セットで食べる分には十分腹は膨れた。

1/11
13:00
可なりのお久しぶりの訪問です～
お店の見た目は以前とは可なり違うイメチェンですな～
店内へ
以前の店主さんのは無く！
とりあえず、担々麺をお願いしました！
待つ事９分位で着丼～
まずはスープ～ん～？
胡麻ペーストが弱いですね～甘味が弱く！... 続きを見る

本日久しぶりの訪問です am11時50分頃 1番乗り 後客4名 前回は醤油だったので本日は味噌 カウンターに座って待つ事10分 ご対面〜ん ん〜具だくさん 豚肉 キャベツ 人参 もやし 玉ねぎ 早速スープから 味噌は薄め 出汁も少し弱めかな‼︎ でも ワンコインで具だくさん ご馳走様でした。