具：スープに細切れチャーシュー・柚子・背油・・シナチク・ねぎ　麺に海苔・チャーシュー3枚・挽肉あんかけ
スープ：豚骨醤油　粘度2.5
麺：中太縮れ平打ち麺

開店したころに来て以来の訪問。やっぱりテーブルは狭いです。

チケットを券売機で購入するも分かり難かった。友人は間違って要らないのにチャーシュー付きになってしまっ... 続きを見る

楽しい仲間と二次会

運良くテーブルが空いていました

定番のビールに餃子にラーメン

お腹がいっぱいでしたが

ラーメンは別腹

うるとら... 続きを見る

飲んだ後、〆のラーメンのお供にオーダー

この餃子、うまいです

特に味噌ダレがいいです

酢を混ぜると一層美味しくなります

ごちそうさまでした

１月２３日（木）２０時４５分頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。後客３人。

この日は七星さんで美味しいセットメニューを堪能し、帰路に着く予定でした。
ツイッターをチェックすると、麺友さんがＮＫ市の登山をされたようで、その写真に刺激を受けてしまい・・・
確か近くにお店あったようなぁ・・・と足が向かってしまいまし... 続きを見る

またまた昼休み訪店レビューです。
久しぶりの再訪です。
前回はうるとらを食べたので、今回は黒とらを餃子と一緒に注文。
背脂の入った醤油ラーメンなんですが、カエシは濃口醤油ベースで、たまり醤油のような少し甘さを感じるブレンドのようです。
豚感よりも鰹が前面に来るテイストで、こういう感じも嫌いではないです。
ちょっと脂っぽ... 続きを見る

ラーメンウォーカーを見てから、一度は行きたいと思ってた「和とら」チャンスがあり初の入店‼11時と開店したばっかりなので、一番手‼黒とらにチャーシュー＆半ライス1000円を購入〜待つ事5分‼美味そう〜早速食す…えっ魚介が全面に前に出てきたが、味がはっきりしない…背脂の甘みも中途半端だし、かえしも弱い。そしてチャーシュー…うっ…固い…しかも後味に苦味⁈何だこの味は…ショック…麺は、... 続きを見る

１２月７日（金）１８時２０分頃訪問。先客ゼロ。後客６人。

この日は錦糸町でおいしい牡蠣ラーメンをいただき、連食予定だったものの、地震が怖くって即刻千葉へ帰り、こちらのお店へ伺ってみました。初訪問です。
本当は、このご近所にオープンした鶏白湯のお店へ行きたかったのですが、またもや道を良く覚えておらず・・・先に見つけたこちらへお邪... 続きを見る

１２月７日（金）１８時半前に訪問。先客ゼロ。後客５人。

この日は東京事務所へ社長から呼び出され、夕方に打ち合わせをしました。
夕方からは錦糸町か亀戸あたりでラーメンを堪能する予定が、１軒目で大きな地震が。ビビッてしまい、連食はせずに急いで千葉へ帰ることにしました。
千葉駅からなら歩いても帰れますので、安心して、もう一... 続きを見る

リベンジ！！！
先日、つけめんで失敗をした感が強かったため、再チャレンジ！
通常だったら再訪は無し！って感じでしたが前回、周りの人がラーメンばかりだったので・・・

今回はお昼前の訪問だったので『白とら』を購入～

やってきました！
見た目はさっぱりをアピールするかのよ... 続きを見る

家系の別業態店。初訪麺。
13：30で先客6人後2人。
白とららーめん（650円）を頂く。
家系らしく豚骨ベースに鶏油を浮かせながら、意外とクリアな塩スープ。
味付ひき肉がコクを生んでいい感じ。
具は家系定番の、ほうれん草・大判海苔・チャーシュー。
麺は平打ち中太麺で喉ごしよく、ズルズルいける。
家系が作る塩... 続きを見る