醤油・煮干し・味噌と、「富士そば」のラーメンを食べてきたが、店舗限定で「塩」も存在していた。これは食べなくっちゃと昨年BM、年跨ぎしてやっとこさ訪麺です。
透明ないかにも「塩スープ」といった風情で登場、トッピングはほかのラーメンと同じ。麺も同じ例の業務用だと思うけれど、少し茹でが過ぎているので、柔らか目。個人的には問題なしです。さて、スープですが、うーん、基本的に温い... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北、明治通りの西に並行して走る道路沿いにある。
・店の外観：奥まったところにある、白い看板、青っぽい暖簾、メニューディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２６席ほど。
・客数　　：朝飯時、自分以外３人。... 続きを見る

Only available at 名代 富士そば 恵比寿駅前店

名代 富士そば 恵比寿店で券売機を凝視すること10秒...　でもお目当てのメニューを見つけることが出来ませんでした。もしかして！と、お店を退店、徒歩1分足らずの「名代 富士そば 恵比寿駅前店」へ伺うと、ちゃーんとあるじゃないですか「揚げもち」。と言うことで頂いて参りました。ちなみにこのメニュ... 続きを見る

渋谷区制覇への道...

なんと富士そばの第1号店、つまりは本店とも言えるのは名代 富士そば 渋谷店（どうりで趣たっぷりな訳ですね）だとか...　つまりは名代 富士そば 渋谷店は二郎で言うラーメン二郎 三田本店かと...　とどのつまり「本店制覇は富士そば制覇に値する！」と。これはスバラシス！と言うことなのですが、折角ですから渋谷区の富士そばくらいは制覇してお... 続きを見る