2019年9月29日(日)
麺85 スープ85 具材 80 バランス80
黒ゴマが溶け込んだ醤油ベーススープ。ゴマ、ダシ、タレのバランスが素晴らしい。とても美味しいです。中細ストレートウェーブ。コシがある素晴らしい麺。スープとの相性は抜群に旨いです。すりゴマ別皿、黒ゴマ大量、ひき肉、背油、ネギ、水菜、ワカメ、味玉1/2、ネギ（辛）、シナチク。味玉があんこ風で... 続きを見る

自分ですったごまをかけて食べるスタイル。
細麺で、さらっとしたスープのスタンダードな担々麺！

また来たい。

水戸の胡麻の店

未レポ店に久しぶりに来てみた。
前回訪問の記録がどこにも残ってないので，おそらく11年ぶりくらいかな。
店は国道123号線沿い。
駐車場は店前だけだが運良く止められた。
程よく年季の入った喫茶店的雰囲気。
当時はまだ珍しかった女性店主のお店。
流石に当... 続きを見る

8/28　11:30頃、先客0名、後客3名
開店時間に来たけどopenしてないし(´･_･`)
ちょっと待ってたら店主さん？と思われる方が慌ててopenに。
中年の女性お二人での営業のようです。

初訪ではないのですが何も覚えていないのでメニューの左上にある上記をお願いします。

注文する... 続きを見る

平日のお昼ちょい過ぎ．時間がなかったので空いてて助かった．テーブル席もあって喫茶店のように落ち着く店内はジャズが似合う．店員さんは女性二名で柔らかい雰囲気．定番っぽいのを注文すると，小さいすり鉢に入った白ごまが出て来るので，すりながら待つこと数分，すり鉢でラーメン登場．
　麺は中細縮れ．みそラーメンといえばこれっていう感じの．プリッとして汁が絡んで旨い．スープはマイル... 続きを見る