さて、つくば6食目。数ある1番亭の中でもここ下妻店は行列ができる珍しいチェーン店。並ぶのが嫌で嫌厭してたけど、今日はどうかな…。なんとかカウンター残り一席に滑り込んだ。よし！お店の看板辛ネギ熟成味噌を辛さ控えめでチョイス。暑いからね。辛すぎだと汗止まらないと嫌だもんね。確か静岡にも餃子の1番亭というチェーンがあったがこちらはユキムラグループだから関係はない模様。ユキムラ亭はイマ... 続きを見る

専門店のラーメンが嫌いな友人と夕食した時に食べました

麺：中細で黄色い麺。たぶんラーメンと同じ麺かと。
スープ：少し酸味のあるごま味
その他：具は写真の通り。麺の中に氷が何個かinしてます、非常に食べずらい(笑)


実は冷やし中華はあの酸味が嫌いなんです。
なら食う... 続きを見る

文字通り野菜がたっぷりで、味噌ラーメンはここが一番。