ビジュアルも綺麗です☆彡
濃度の高いどろどろのつけ汁は、豚骨出汁ですが海老の味が強いです。
以前は海老のラーメン、苦手だったのですが今は好きです。
なかなか美味しい海老味のつけ汁です！
中太縮れ麺の温かい麺は、コシがあってよい食感、すごく美味しい！
温麺ですが、カタメ指定でちょうどいい歯応えです(^-^)/
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20/3/15訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。エビ豚骨味噌(830円)を。スープは、ライトで味噌感も穏やか。海老はしっかりと漂ってます。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、ネギ・チャーシュー二枚・味玉半身。エビを揚げたような薬味も入る。店は家系のようだが、色んなメニューが揃っていました。

12時過ぎに訪問。先客6名後客4名。店内は狭く、カウンター席のみが設けられている。隣に他客がいると結構窮屈で、居心地は今一つ。中国人と思しき若い男性1人による切り盛りで、接客は良好。

二郎系となる本メニューを選択。暫く待って配膳。なお、野菜・にんにく・脂は増、増々対応可能との事。店員さんからは特に訊かれなかったので、提供直前、にんにく増々・脂増々で頼んだ。

具の野菜は、コールしなかった事もあり控えめな盛り具合。モヤシ主体だがキャベツもそれなりに含まれている。十分に熱が通り... 続きを見る

実食は６月末の平日お昼。
仕事現場の地権者さん面談で、瀬谷区辺りをうろうろしつつお昼です。
「さて店を探そう」と、井之頭五郎状態で歩き出そうとしたところ、こちらに遭遇。
この辺にはありふれた横浜家系とお見受けしねあまり期待もせず、お邪魔しました。
先客一人、そのお客さんもすぐに帰られてワタクシ独り。
たった独りの女性店... 続きを見る

【要約】家系店で食べる、あっさり・控えめなボリュームの一杯。
【入店状況】2016-03-27 1341入店。先客12名。
【注文】和風魚介醤油らーめん(690円)。
【待ち時間】2分少々。あまりにも早くてちょっと戸惑った。
【麺】細麺。茹で加減は少し固め。麺の量はやや少なめに感じる。
【スープ】あっさり系醤油スープ。品名には魚... 続きを見る