大谷地流通センター近くのラーメン屋やましょう。講習終わったあと、13時過ぎなので客はいない？らーめんチャーハンセットが750円。チャーハンは普通盛りなのでボリューム満点。麺は、さすが西山製麺の斜め向かいなので、それを使っている。スープは、家庭でも作れる鶏ガラスープ。チャーハンはうまい。ラーメンも木耳が入って基本的な旨さ。単品のラーメンは550円なので良心的安さ。

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線平和駅の南、平和通沿いにある。
・店の外観：青い屋根に書かれた「らーめん」の文字、赤い暖簾。
・駐車場　：５台分くらい。
・席　　　：テーブルとカウンターで１９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：老夫婦らしい調理の男... 続きを見る

【実食年月 2015/09 550円】
ネギにチャーシュー、ワカメなど昔風なビジュアルのラーメンです。
スープは鶏ガラ＋豚の動物系に野菜と化調でとてもシンプルな印象で
昔風を思わせる懐かしい味わいのスープです。これといった大きな特徴はない
そんなスープですがそのシンプルさがなかなか良いスープに思えます。
塩梅もほど良く... 続きを見る