村上市内では1番美味しいと思う。市街にお住まいの方はこためしは皆食べたことはないと思うので一度食べて欲しい味。ラーメンは節が強く下から突き上げてくる醤油で美味い。また食べたい。接客良し。

初訪問
店主さんの丁寧な仕事がわかる旨味溢れるらーめん
スープはスッキリながらもコクを感じる、背脂こってりラーメンという名前だが後味スッキリ
こためしはおすすめのように味やふうに食べたのだけど、めっちゃ美味い！
わさびがいいアクセントになってうまいです！
個人的に麺がもっと小麦を感じられたら最高でした
けど満... 続きを見る

2020.11.21昼　村上市のラーメンを検索すると真っ先に名が挙がる、2012年オープンの人気店。住宅地の中という不利な立地にも関わらず開店前には20人以上がシャッターするほど。

店主ワンオペのため、食後の食器はセルフで返却するシステムを導入している。

煮干を主役に据えて豚骨がバックアップする構成の、キレとパンチが共存するスープ。啜... 続きを見る

出張ランチです。
喜び麺なるラーメンでした！
あっさりとこってりが選べて、こってりにしました！
違いは背脂の有無かな？？
あと味は醤油と塩かな！
今回は醤油をチョイス！

魚介の効いたスープでござんした！
チャーシュー美味かった！
運悪くチャーシュー切れだった... 続きを見る

村上市にあるお店です。

カウンターのみの構成で
食器を下げるのがセルフサービスになっています。
美味しかったです。