今年19杯目

味噌が語りかけます
ん〜ん、美味すぎる

麺硬指定の細麺が口に飛び込んで来ます
ん〜ん、マンダム

細麺、太麺か選べます
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飛び抜けた可もなく不可もなく。
今回は太麺チョイス。
なかなかバターが溶けず、コーンを掬う穴杓子もないので食べるのが大変でした。

本年23杯目。

初訪にて、「味噌￥720」ぉ。

変形ヤシの実型な着丼。
根菜類の旨味が補完されてる、メーカー品な味噌タレが前面。
軽いベースにラードで補完されてます。
仕上げにおろし生姜なんかが、合いそうなタイプ。
丼合わせなので、熱々じゃないの... 続きを見る

仕事で近くに行ったので昼食に立ち寄りました。メニューの一番上に記載された「黒」で味噌を選択しました。富山ブラック的な物をイメージしましたが濃いめの味噌豚骨でした。麺を選択できるので中太麺を選択、濃いスープとの相性は良かったと思います。拘りを感じるメンマが２本入りトロけるチャーシューなどの具材も楽しい丼でした。

店主おすすめマークが付いている、ごま味シリーズの醤油
細麺で注文
メンマ丼とランチ餃子もお願いします

醤油ラーメンというより担々麺に近い感じ。ゴマの風味たっぷりで美味しいです。
味がやや短調なので後半は卓上のニンニクやらで味変します。

丼が口が広く表面積が広い特徴的なの物なのと、増えるワカメやタマゴやチャ... 続きを見る

木曜日、18:30、初訪。広い店内。先客2名、後客2名。

オーダーは口頭伝票後払いシステム。

トリッキーな主題をオーダー。半ライスがサービスのようですが、お断りしました。あと、太麺、細麺が選べるとのことで、味噌ベースなのでオーソドックスに太麺にしました。

着丼、実食です。スープから。牛乳、チーズよりも味噌が最も感... 続きを見る

名称違うかもです。。。
担々麺風と書いてた様な…
味噌、塩、醤油から選べます。
麺は太麺か細麺で選べます。

味噌で太麺、ランチサービスの3個餃子100円と無料半ライス、前回穂先メンマが美味しかったのでトッピングメンマでオーダー。

味噌ラーメンに練りゴマを溶かした感じですね、ち... 続きを見る

表面は真っ赤な大辛ですが、激辛まではいってないです。
汗が出るくらいで、むせる様な辛さではないです。

スープはしゃばしゃばのミソ。あまり主張せず、安心して食べられるお味。そこに唐辛子系の辛味が混ぜられています。

ワカメにネギにメンマやチャーシュー。ワカメはちょっと嬉しい具です。

メンマが個性的で穂先メンマで長い物がたっぷり入っています。柔らかく美味しいメンマです。
チャーシューは少し寂しい感じ。

一緒に頼んだ... 続きを見る

（２/２杯目）

当日の2軒目は此方に立寄ってみました。　
店舗前の駐車場に車を停めて午後7時30分頃に入店。　
券売機は無いようなのでカウンター席に座り、メニュー表を開いて首題メニューを口頭で注文。　
すると店員さんから『極太チジレ・細チジレ・平打の3種類の中から好きな麺を選んで下さい。』と言われたので、「凄い風味と食感、傾奇... 続きを見る

２月２２日（日）１３時１５分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年２月１８日
この時間でも駐車場が一杯σ(^_^;)
店の前に４台、裏に９台分有るんですけどね(´・_・`)
駐車場で空きが出るのを待ちます。
やっと空きが出来て店に入るとファミレスみたいにウエイティングリストの紙が有り、5名待ち(^_^;)
名前... 続きを見る