今年19杯目

味噌が語りかけます
ん〜ん、美味すぎる

麺硬指定の細麺が口に飛び込んで来ます
ん〜ん、マンダム

細麺、太麺か選べます
次... 続きを見る

飛び抜けた可もなく不可もなく。
今回は太麺チョイス。
なかなかバターが溶けず、コーンを掬う穴杓子もないので食べるのが大変でした。

本年23杯目。

初訪にて、「味噌￥720」ぉ。

変形ヤシの実型な着丼。
根菜類の旨味が補完されてる、メーカー品な味噌タレが前面。
軽いベースにラードで補完されてます。
仕上げにおろし生姜なんかが、合いそうなタイプ。
丼合わせなので、熱々じゃないの... 続きを見る

店主おすすめマークが付いている、ごま味シリーズの醤油
細麺で注文
メンマ丼とランチ餃子もお願いします

醤油ラーメンというより担々麺に近い感じ。ゴマの風味たっぷりで美味しいです。
味がやや短調なので後半は卓上のニンニクやらで味変します。

丼が口が広く表面積が広い特徴的なの物なのと、増えるワカメやタマゴやチャ... 続きを見る

木曜日、18:30、初訪。広い店内。先客2名、後客2名。

オーダーは口頭伝票後払いシステム。

トリッキーな主題をオーダー。半ライスがサービスのようですが、お断りしました。あと、太麺、細麺が選べるとのことで、味噌ベースなのでオーソドックスに太麺にしました。

着丼、実食です。スープから。牛乳、チーズよりも味噌が最も感... 続きを見る