２年振りの訪問。

今日は何だかコロッケそばが
食べたくて、浅草周辺の老舗の
蕎麦屋にはコロッケそばなんか
無いし、『富士そば』だけは
行きたくないので此方へ来た訳。

此方の甘辛く濃いつゆには卓上
... 続きを見る

この日は、私が社外監査役を務めている大手企業への定期訪問日。
　午前中、別件で仕事を行ったため、昼めしを食べる時間を逸しちゃってね、近くにあって、手早くて美味しいといったらここ、「文殊　浅草店」。
　店の前を通るたびに、汁のいい「にほひ」で私を誘惑する店。
　なんでも、この「浅草地下商店街」、ここは昭和30年、当時のハイカラな繁華街である浅草にでき... 続きを見る

やたら蒸し暑い浅草地下街、雨の日は水漏れが酷く、わりと異臭が気になるものの、文殊のエリアは比較的安全だ。温そばを想定していたが、籠もる湿気と茹で湯の熱気に気分を削がれ、熟慮の結果、冷やしへと注文を切り替えた。
細めの麺。蕎麦粉の割合は確か四六。冷やしのため、食中に麺の状態変化は殆どなく、咀嚼するたびに確かな粘り腰が楽しめる。爽やかな蕎麦の風味が鼻先に抜け、鰹と昆布が効... 続きを見る

2023年12月16日訪問

この日は「立ち蕎麦ハンター」の活動として、浅草駅ナカの地下商店街にある老舗の立ち食いそば屋である【文殊・浅草店】を訪問して、春菊天や紅生姜天といった魅力あるメニューと悩むも、≪カレーそば≫にビビッと来たのでチョイスして、いただきました🍝

1927年に東洋最古の地下鉄として開業したという歴史を持つ浅草駅にあり... 続きを見る

酒を飲んだ寒い夜。
ついつい寄ってしまったのが、「文殊浅草店」です。

券売機で、「春菊天/紅生姜天（480円）」を発券。
カウンター越しに食券を渡し、「紅生姜天そば」をお願いです。

細めの生蕎麦、茹でたて、締めたて、温め直し。
文殊独特のお出汁が効いて、それだけで充分に美味しい。寒い夜... 続きを見る