ネギ、メンマ、ほうれん草、チャーシューのビジュアルです。
スープはガラ寄りのシンプルな印象の動物系のスープに
ラードが浮いたとてもシンプルな印象の味わいです。
醤油感もほどほどで塩梅はなかなか良い感じです。
麺は中細のウェーブ系の加水高めの麺です。茹で具合は良いです。
シンプルなスープに合ったシンプルな麺で良い印象です... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線南郷７丁目駅の東、本郷通沿いにある。
・店の外観：緑の屋根？壁？、赤い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブルで２３席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。男性は客待ちの間... 続きを見る