以前は、昔風ラーメンを食べたので、今回はこの店の基本だという醤油ラーメンを食べる。鶏ガラスープに魚介と生姜の風味がする。縮れ麺にスープが絡んで旨い。

【2017/02 塩ラーメン 680円】
黄色く透き通ったスープと盛り付けが丁寧なビジュアルです。
スープは鶏ガラ中心の動物系に玉ねぎ中心の野菜のほんのりとした
優しい甘みがあり鶏中心の良いところが出ている優しい味わいです。
塩分もほど良い感じで全体的にバランスが取れた美味いスープです。
麺は小林製麺さんの中細寄りの縮... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線南郷７丁目駅の北東、水源地通沿いにある。
・店の外観：赤い看板、緑の暖簾
・駐車場　：数台
・席　　　：テーブルとカウンターで２２席ほど
・客数　　：昼飯時、自分以外１人
・店員　　：調理の男性１人
・注文方法：卓上のNood... 続きを見る