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「塩らーめん」@中華そば 勝本の写真醤油が美味かったので再訪で塩を。

15:00頃着。待ちあり。やはりの人気具合!

塩の方が個性があって好みだった!
実力の高さを思い知りました!

次回は濃厚いきます。
ご馳走山!!

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「味玉濃厚煮干つけそば 玉子かけごはん」@中華そば 勝本の写真ここにきたら…
出来る限り…
沢山オーダーしたい。
Beerにはメンマがつく。
玉子かけごはんも美味。
良質な食事を堪能。
行き届いたホスピタリティ、
味、
空間、
文句のつけようがない。
ご馳走さまでした。

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「特製中華そば 930円」@中華そば 勝本の写真平日の夕方半端な時間.ほぼ満席.うるさくない店員さんの案内が良い.和風な店内はシックで大人のお店って感じ.壁際のカウンタ席だったけど圧迫感がなくて落ち着く.声楽のBGMはどうかな.5分くらいでラーメン登場.
 麺は中細の微縮れ.中華麺然として妙な個性を出してないところが好印象.麺量は体感150g弱.スープは動物系もあると思うけど煮干しが前面に出てくる.オイリーで最初は重いかと思ったけど結... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば 勝本の写真久しぶりの中華そばです
前回は濃厚煮干しを食べてしまったので…
やっぱりいつもの中華そばが美味しいですね
食べてて安心感がありますよ
中華そばの王道❗️って感じですかね(笑)
今日もごちそうさまでした
また来ます

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「味玉中華そば 煮干し醤油スープ」@中華そば 勝本の写真ラーメンDBで気になっていたお店に会社帰りに初来訪。店内満席でしたが5分程度で着席。荷物入れ籠が1人分ずつあるのはいいですね。スープをひと口飲むとブワッと広がる煮干しと節の風味、飲み進めるうちに感じる醤油のコク。絶品です。麺は中太ストレート麺、加水率高め。メンマ、チャーシューの味付けもさることながら、いちばんの驚きは2枚添えられた海苔!口の中で溶ける感覚は初めての経験です。びっくりするくらい美味し... 続きを見る

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「濃厚煮干しつけそば 味玉」@中華そば 勝本の写真つけそば初。
中華そばとは比較にならない極太麺。
本当に濃厚だが上品で深みが勝る煮干スープ。
エグ味は殆どカットされている。
美味いの一言・・完成度高い一杯。
ご馳走さまでした。

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「濃厚煮干しそば」@中華そば 勝本の写真勝本さんで初めて濃厚煮干し食べてみました
濃厚と言っても煮干しでギタギタって訳でもなく
あっさり煮干しって感じでしたね
まあ特に凄い感激とかはなく食べ終わりました
ごちそうさまでした😁
やっぱりいつもの中華そばがナンバーワンです

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「味玉中華そば 830円」@中華そば 勝本の写真初訪問。
平日の夕方外待ち4名。
少し待って中へ。店内は綺麗な料亭のような雰囲気。カウンターに座って、ほどなく着丼。
まずはスープを一口。
煮干しと鶏の出汁の旨味を感じる。表面の油多めの感じだが、上品でかなり満足。
具材は、チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ナルト、味玉。味玉の黄身はどろっとしていてかなり濃厚。
麺は浅草開花楼、... 続きを見る

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90

「中華そば」@中華そば 勝本の写真9/10訪問。連食2/3杯目。
16:30訪問で半分程度の空席。

記憶通りの大満足の一杯。
ゆとりのある席配置&清潔な店内だが、
小ハエが多いのは気になった

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「味玉中華そば」@中華そば 勝本の写真9月7日(土)13時過ぎ。

東京ドームに義父への贈り物を買いに来たついでにお昼を済ませようと検索。
前から聞いたことの有るお店でしたが詳しく知らずで『調査開始!』とばかりに訪問しました。
時間的に外待ちに15人ほど。店の前には並びきれず道路側にも列が出来ている。
回転は早く15分程度で店内に誘導されました。
この誘導さんが物腰... 続きを見る

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