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久方ぶりに長野県佐久入りだ❗
しばらくこの方面に来なかったが以外と未作文店が多かったな❗
一時良く来たこちらだ❗白湯しょうゆ❗

スープ
急角度円錐丼🍜におしゃれに、いちり... 続きを見る

濃熟鶏白湯塩 880円。
スープは豆乳に近い感じの鶏白湯。
焦がしネギや柚子やら色々入ってはいるが、味はとっちらかってはいない。
麺はやや縮れのある、ちょい幅のあるツルツルした麺。麺そのものにはあまり味を感じない。
完成度は高いと思うが、値段の方もやや高め。

17+15+13+10+12

きょうは、雨降り少し気温も低いぎみ。佐久方面へせっかくお出かけしてきたのでお昼は、大好きな味でもあるとりたまさんで久しぶりに昼飯とでもいこうという事で足を延ばしてみました。自分は、何回もこの味が好きでお邪魔しているのですが、連れの嫁は、初めてで今日がとりたまデビューの記念すべき日でもあります。店到着が開店前5分くらい。もうすでに先客が車の中で待機。そして自分達も少し待機している... 続きを見る

そう言えば、盆連休なのに何だかんだやっていて大好きなラーメン食べに行ってなかった！
暑かった今年の夏、盆を境に涼しくなってきそうな気配がする今日この頃。今日は、大雨注意報も出る中ではありますがラーメン愛を求め佐久方面へお出かけ。
佐久方面で、以前訪れ大好きになったこちら「ラーメン　とりたま」さんに久しぶりにお邪魔しました。
こちらのお店、女性スタッ... 続きを見る

2/13(月)　19:30頃　待ちなし

夕ご飯で来訪。

店内着席後に「濃厚鳥白湯塩ラーメン」864円＋「大盛」150円＝1014円（税抜）を口頭で注文。

持ってきてもらったお茶は温かく、寒いこの時期の佐久にはぴったり。おかわりのお茶は冷たいお茶でラーメンを食べ進めて暑くなった体にはうれしい。
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佐久で友人と待ち合わせし、良い時間だったので夕飯でも。
どうせなら新規開拓を…と訪問したのがこちら。

2015年初頭にオープンして以来気になってたお店ですが、佐久方面へ一人で行く機会がなかなか無く行きそびれていたお店に初訪問です。
18時30分頃に入りましたが、ウチの車が入って駐車場満車！
恐る恐る入店すると、店内はそんなに混... 続きを見る

本日、佐久方面でちょっとした用事を済ませ、久しぶりに食べたくなり開店前から
並んじゃったさ。食べたくなったのはそう！私が大好きな鶏白湯。
以前に、この店が気になり訪れた時の衝撃が忘れられず再訪って言う訳。
現地到着が早すぎたので、近くのコンビニで一服！
雪が降って来て寒かったが灰皿前でぷくぷくと・・・
何気なくコンビニのＰＯＰみ... 続きを見る

拘りは感じるも。

同市内に【天国の酒とりやたまや】や【うっかり八兵衛】といった居酒屋を展開するグループの姉妹店。
鶏をメインとしたお店で、佐久の人気店【ラーメン とりたま】

【リンガーハット イオンモール佐久平店】からの連食でっせ。

お初だよ。
１３時半ちょい前、先客１８名、カウンタ... 続きを見る

人気のようでほぼ満席
厨房は広く女性店主？が調理しています。
程なくして提供。きれな盛り付け。アスパラがそびえたってますｗ
鶏白湯では珍しいきくらげが入っていますね。
早速ズバズバ、ストレート細麺。コシはあまりなし
スープはクリーミーで優しい味。彩りを添える野菜もおいしいです。
キャベツも入ってたか... 続きを見る

新店でのもう一つのおすすめがこれだぁーーー！

１５種類（カツオ、宗田、鯖、ムロ、マイワシ、ウルメ、片口、鯵
秋刀魚、鯛、あご、いか、昆布、えび、貝柱）を独自のブレンドで配合
して取ったスープでとても上品で複雑なんだとか。

まずはスープを一啜り！
圧倒的な魚の香りが鼻を啜りぬけていく。それが魚独特... 続きを見る