2024/01/02 12:30
過日サービス券を入手したもんで　「ゆで太郎＠栃木岡本」⇒休み、もしかしたらと思い「ゆで太郎＠氏家」へ行ったが、やはり休みでショック。

近くの「めん丸」さんに寄ったが、店内並び状態でパス。
仕方なく近くのこちらに。
ここは、10年以上前に食べたことのある店だ。（何を食べたかは... 続きを見る

休日夜初訪問です。
豚骨✖️味噌という初めてのラーメンがあったため注文しちゃいました。

スープは味噌の甘みを強く感じる濃厚スープです。
食べ進めていると豚骨の濃厚さも感じます。
チャーシューも柔らかホロホロで美味しい。
麺は中太麺（細麺も選択可）がツルモチです。
ニンニク、紅生... 続きを見る

凄く久々のラーメンDBへのレビュー投稿です

こちらのお店は私の通勤路の途中にあるお店で何度もうかがっているお店です
ラーメン専門店というよりは、居酒屋＆ラーメン店です
ラーメンも豚骨から醤油ラーメンなどいろんなラインナップがあります

私はこちらの黒和とんラーメンの細麺が大好きです
背脂が溶け込ん... 続きを見る

火曜日12時、先客5位。味噌推しの店だと知っていますが、未食の和とんこつラーメン650円を注文。細麺と中太麺の選択を問われ、後者を。提供まで5分ほど。同時に紅生姜が供される。

丼には背脂が浮いています。豚骨な風味はあるが、どことなく酸味を感じ、まさか、マヨ？なんて感じます。爽やかな味、と表現しておきます。
チャーシューはいい味... 続きを見る

10月22日(水)　竹末本店に行ったら臨時休業でした。。
朝ブログ見たのに(泣)その後更新されてたようで。。。
宇都宮まで行きたかったけど戻って仕事になったので氏家駅周辺のこちらへ。

午後13時すぎー。元気のいい店員さんがお出迎え♪座敷に座ります。
先客は4組。店内とても綺麗です。食券じゃないのでじっくりメニューを見... 続きを見る

私の浅い料理知識の中に「黒味噌」という調味料はありません。

数ヶ月前訪問した際に、「黒味噌」というメニューに気が付きました。注文しましたが、品切れでした。そんなことを思い出して月曜日11時過ぎ訪問。黒味噌　みそラーメン690円（だったかな）を注文。提供まで5分強。

スープは確かに黒い。色はマー油由来か？でもそれだけ... 続きを見る

５月１４日　昼時。先客４組後ちょろちょろ

チェーン店風でフツーなのかと思いきや、なかなかの評価のあるこちらのお店でランチをとることに。店内にはいると、元気のいい『いらっしゃいませー』をいただきカウンターへ。挨拶は大事です。来店したお客さんに挨拶がないと、気づいてるのか不安にもなりますので。
カウンターに陣取りメニューを物色。ん？平日ランチタイムは... 続きを見る

March. / Fri.　12:00
大地震から一週間が過ぎ、この辺りはやっと落ち着きを取り戻してきましたが、一方で食料やガソリン不足といった問題は深刻さを増すばかり。そのせいか車の通行量が少なく感じます。
後片付けの合間、１０日ほど前に食べて満足度が高かったこちらを再訪問します。店のドアを開けると、昼時だというのに先客ゼロ。店内には、やはり被害の箇所が幾... 続きを見る

味噌ラーメンで勝負に挑むらー麺道味ろく。やっぱりうまい！

栃木県さくら市に来ています。氏家駅に近い国道４号線沿いにみやこ家というラーメン店があります。どこのサイトでも評価が高いのでランチタイムに行ってみると、店内に待っている人が溢れてます。ウエイティングリストも１０行以上。そんなに待っている時間はないので、スルーしかありません。別の日に夜来ると、またしても... 続きを見る

March. / Mon.　12:50
Ｒ４沿い、氏家のモスバーガー隣にあるお店です。昨夏に店名が「勘助」から「味ろく」に変更されてから一度訪問しているですが、休日の昼時、満席につき退散。今回は雪のふる平日、先客４名後客ナシ。カウンタに座ります。メニューも見直されて、シンプルになったように感じます。赤と白の「みそ」をウリのお店ですから、標記を注文します。
以... 続きを見る