2020年5月1日　つくば市松代から移転open ！
「飯村製作所」炒め野菜の完成度、喉越しの良さ、タンメンここに極まり。圧巻です。
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場所は、つくば市の国土地理院近接北側の408号線沿い、新設された建物、ちょうど2年前の2018年5月1日にOPEN した「さごはち」が敷地脇から見えます。
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移転前

突然の発表だったが，４月７日で現店舗での営業を終了，移転するとの情報を得たので，移転前に来てみた。
ちなみに新店舗は登録済み。

休日12時過ぎの到着でも駐車場に空きがあり，外待ちなし，席間を空けた営業，中待ち１人。
これまでなら有り得ない光景だ。
入り口には消毒用のアルコールが設置されて... 続きを見る

「中華そば 飯村製作所」は、この地で「スタミナラーメン 馬しゃ屋」をオープンし、諸事情で鞍替えし７年の営業をもって、この日を最後に移転のため閉店になります。。。

「スタミナラーメン 馬しゃ屋」の最後の営業日も来たので何か縁を感じますね。。。
平日＆コロナの影響でお店は空いていましたし、カウンターは席間を開けての営業なので感染防止対策もしてありまし... 続きを見る

ラーメンとカレーの店(火曜の営業日)限定メニューです。３月末にてラーメンのカレーの店は最終営業のようです😱残念❗️
また新しいステージをご用意されていると思います。豚系清湯スープと太麺がバランス良くとても美味しかった‼️ ラオタを飽きさせないメニュー開発力は凄い‼️と思います😋😋😋
今後も期待しています🎵ごちそうさまでした🤗

3//27(金)

12:45着。先客4名。
混んでるかな〜と思いきや、昼のピーク時にしてみては先客はまばら。たまたまなのかコロナの影響なのか...

さて、気を取り直して表題の食券を購入。食券を渡す際に野菜増しを伝えて、現金50円での対応。

10分後着丼。野菜増しにしたので、野菜の量が... 続きを見る

2020年2月10日訪問

18時前の入店で先客4人、後客9人。

久しぶりに伺ったので大好きな表題の食感を購入しました。

ちょうどいい濃さで味噌の香りがいいスープはほっとする感じ。
麺は中太麺でモチモチ。やはりこちらは麺がうまい！
具材はシャキシャキに炒められた野菜に生姜、薬味の小葱。今まで気が... 続きを見る

つくば駅から車で15分ほどにあるつくば市の有名店。初訪問だったので、左上の法則に従い中華そば+味玉を。自家製麺の心地よいにおいが満ちている、落ち着いた雰囲気の店内にて10分ほど待つと着丼。

まずはスープを一口。中華そばとかいてはあるが、結構煮干しの感じられるスープである。思っていたのとはすこし違ったが、決してニボニボしているわけではなく、高いバランスにて煮... 続きを見る

茨城県のランキングで上位にランクされている店。行列覚悟で行ったが、閉店前の20:30頃でピークを過ぎていたためか？並ばずに座れた。煮干しの効いたオーソドックスな中華そばだが、このラーメンは美味い！！
スープ、麺、チャーシュー全て最高ランクの味付けで、メンマ、海苔、ネギに到るまでスープとの相性も良くグビグビ食べれる。
麺も絶品！分厚いチャーシューもトッピングの... 続きを見る

初訪！
煮干しのエキスを感じる
塩ラーメンで、めちゃくちゃ美味かったです！

色んなラーメンがあるので、また食べに来たいと思います。
ご馳走様でした。

いつまでも続く絶妙なシャキシャキ野菜は、タンメンズ・ハイの境地にいざなう一杯だった～！wの巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12544238552.html

11月上旬の週末、夜に訪問。
先客6名、... 続きを見る