すっきりとすんだ醤油スープの佐野ラーメン
きたいを膨らませながら今回は#佐野ラーメン匠屋 さんにおじゃましました！
注文して10分ぐらい待っていると、ビジュのいい佐野ラーメン登場
青竹手打ちの平打ち縮れ麺がもちもちしててめちゃくちゃ美味い。
透明感のある澄んだ醤油スープはあっさりしながらちゃんと動物系のパンチも効いていて◎
あと... 続きを見る

日曜日分。

オープン15分前で2番手。
オープン少し前にゾロゾロと前に入ってくる。
代表待ちって奴だ。
個人的にどうでもいいので何とも思わないが
田舎あるある。

カウンターに案内されて順番にメニューを聞きに来る。

ラーメンを... 続きを見る

匠屋@栃木県佐野市吉水駅前3-4-10
どうも、さぴおです
✍️にんにくラーメン 880円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅動物のガラ感、醤油が香る青竹手打ちの佐野ラーメン！
✅池田屋出身！おすすめは『わかめラーメン』とのこと…
✅長めの青竹手打ち... 続きを見る

何気に未訪問だったこちら。
開店とほぼ同時到着でしたが、先客はなし
デフォのラーメンを注文。
厨房は数名いたかな？
店主の平ざるで湯切り。
程なくして提供。
こちらの盛り付けは、チャーシューの間に具材があるタイプ。
早速ズバズバ、モッチリ平打ち麺がｳﾏｰ
しっかりとコシ... 続きを見る

2024.Feb.Thu　

熊谷市でTKMを食べてから、昨日の佐野ラーメンが頭に残っており今日もまた佐野ラーメンを食べに行こうかなと…

少し遠ざかっていた佐野ラーメンをまた開拓したくなりました

このまま到着すると凄く早いので恥ずかしいですから時間調整して... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【一大系譜叶屋孫店】

＊店
叶屋出身のお店の中でも最も有名と言える「池田屋」出身の此方『匠屋』さんへめちゃくちゃ久しぶりに訪問してみた。この店舗になってからは初めてなのでかれこれ12.3年ぶりか。
オー... 続きを見る

仕事で栃木にきたので佐野ラーメンを食べに。
あまりあっさり醤油ラーメンは好まないので、10年ぶりくらいに佐野ラーメンを口にした。

ある意味期待を裏切られるようなしょっぱさが良かった。
中華麺もおいしい。何より熱々餃子が大きくておいしかった。口の中やけどしながらスープも7割飲み干し。

ラーメンとしては個人的には好きな... 続きを見る

おお竹さんの後に
おやじの店3号店に行くも定休日と。。。


気分が池田屋になったので真逆の佐野に向かう。。。
着いたら定休日と。

今日はなんて日だ。

初めてですよ。
ネットで... 続きを見る

移転してから初。

赤見の運動公園前にあった頃から20年くらい経つのかな？

年寄りには匠屋さんでも新店のイメージ。

昔は池田屋(修行先)混むから穴場的だったのですが
平日のお昼時混んでます。
寒い中行列に参加して前に10後沢山... 続きを見る

みなさんごきげんようゞ
地元の友人から紹介されたこちら、佐野ラーメンの中でも一風変わった手作り感だそうだ。
いままで佐野は数件の名店しか知らなかったが、こちらも休日は人気のようだ。

店内は大箱で製麺室も大きく、製麺の様子もみることができる。
並々と注がれた熱々のスープは透明度が高い醤油ラーメンだ。
大きなチ... 続きを見る