宇都宮出張中のランチ
豚骨ラーメンの暖簾見つけてIn
麺は極細で九州らしさ出てて👌
スープはちょい薄い💦
やっぱり九州の濃いスープが恋しくなる👅
でもまずまずでした。
ごちそうさまでした。

定番のニンニクが業務用おろし🧄でなく、自分でプレス機で潰す🧄なのが嬉しい✨
マー油たっぷりの濃厚豚骨スープは粘度はなく、サラサラのパンチある美味しいスープ🍜卓上TPはゴマ、胡椒、紅生姜、生ニンニク🎉高菜は別料金になります🥬バリカタで頼んだ麺も好みであり、宇都宮近辺では少ない本格長浜豚骨ラーメンのお店でした🌈

久留米ラーメンで慣れ親しんだ味。
宇都宮でこの味が味わえるという地理的な意味も考慮して、自分的には高得点。

以前訪問時に臨時休業だったので、リベンジ！

しおとんこつと迷いつつ、とんこつ味玉（バリカタ）を注文。
濃厚そうな見た目よりは、スッキリ薄めな味付け。少し豚臭いかな。コクを感じるスープです。
卓上に紅生姜、ニンニク、胡麻等はあります。高菜も卓上にあったら、良かったなぁと思いました。

替玉は黒替玉200円（マ... 続きを見る

前回の赤虎は私には辛すぎたのでノーマルとんこつ食べに来た。
あれ？違う、これじゃない！塩とんこつが美味しかったんだ！また間違えた！
ノーマルとんこつはスープがとんこつくさい。私は大丈夫だけど苦手な人いるかもね。
替え玉無料券またもらったので再々リベンジしなくては。

memo つぎは塩とんこつ....✍️
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2019/7/9(火) 夜訪問

上司とラーメン。
上司のコメントのキレや辛さと比べれば甘い甘い。
全く辛くないので激辛好きさんは要注意。

ここは色物頼むくらいなら、正攻法のとんこつラーメンが1番うまい。

本年188杯目。

鎖店っぽいので敬遠してましたが、フラれて流れ着きました〜。
初訪にて、「とんこつらーめん￥700」麺＝バリぉ。

豚頭の強めの香り、乳化豚骨にキラキラ油脂、かなり唆ります♪
アトム補完の効いた、旨味あるスープ、薄口醤油返しも良い塩梅、濃縮豚骨タレベースじゃないですね！
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ちょっと遠出のついでに。
先週ワキで不味いとんこつを食っちまったので、口直しの来店と相成りました。
高菜食べたくてトッピングしたけど量多すぎて塩っぱくなってしまったのは次回への反省

開店前に到着。開店しても1人も来ず、帰りにも誰もきませんでした。
味玉とんこつを注文。いつものように店内はとんこつの匂いがします。スープはもっとこってりかと思っていたらあっさりでした。麺はとんこつラーメンでよく使われる細麺でほかのところで食べたとんこつラーメンの麺と似てました。美味しかったです。

初詣の帰りによりました。やってる店はわりと少ないのでよかった！
開店少し過ぎてましたが、誰もいませんでした！
途中から人が少しずつ増えてきました。
30食限定のしおとんこつを注文。
店の匂いが少し豚骨かな？きついかもしれないです。
ラーメンがきました。麺の硬さはカタにしましたが、普通に感じました。ゴマとネギが... 続きを見る