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「特醤油ラーメン」@風は南からの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/06/130223
とまそんのYouTube: https://youtu.be/V-oQhCZeBUw

<春を加速させたいな・・・そんな気分で「風は南から」>
 
 だいたい桜の花見は、少し寒い思いをしながらビールを飲む記憶しかないね。しかし... 続きを見る

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「醤油ワンタン麺」@風は南からの写真80:基準点。
±0:前から店名が気になっていたこの店を初訪問。
+1:見た目と異なり、塩分が丁度よい味わえるスープ。
+2:大きめなレロレロした皮が心地よいワンタン。
+1:薄めの大判肉。味はしっかり付いている。

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「特製醤油」@風は南からの写真初めて知りました。
あの井田商店に2号店がある事を。
13時過ぎだったためかすぐ着席できました。
変わらず濃いめの見た目の醤油スープ
ロースとバラの2枚ずつのコンビネーション。
味が染み込んだロース
バラにしてはやや食べづらい硬さ。
ちぢれた中太麺。
変わらず美味しいラーメンでした。

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「醤油ラーメン ¥700+味玉 ¥100」@風は南からの写真日曜日 晴天 15:30 先客1名 後客1名

〝そうだ、ムサコに行こう〟

何ひとつ予定のない日曜日、目が覚めると時計は午後2時を回っていた。

そんな中、RDBにて候補店を捜索するが、なかなか見当たらない。日曜日は昼営業のみで終了の店も多いのも捜索が難航する理由だ。都心の繁華街ならば日曜通し営業の店も多いが、人の多い所へ出向く気力は無... 続きを見る

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「特醤油ラーメン950円」@風は南からの写真カラダ療養中のため、月に4杯のペースの、低速運転中であります。

本日は品川区内、初訪問店に絞って、こちらのお店を、RDBより検索。
荏原中延の井田商店の2号店とのこと。都道26号線沿いに店はあります。

平日午後6時過ぎに到着。
オープン直後のためか、先客なし。
券売機で購入後、カウンター席に着席。4分で着... 続きを見る

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「味噌ラーメン(期間限定)¥700」@風は南からの写真2019/1/5(土) 21:00

友人と武蔵小山でプチ新年会。
焼き鳥屋で酒をたらふく飲んだ後は
今年初のラーメンを食いましょう。
ここを選んだ理由は実はもう一点あり。
卓上にある「ルーレット付き星座おみくじ器」が目当て。
コチラのはなんと!
どの星座を選んでも結果は全て「大吉」なのだ... 続きを見る

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「背脂醤油ラーメン+玉ねぎ」@風は南からの写真写真付きコメントフルバージョンなら・・・
https://www.ramentabete.com/entry/2018/12/27/000000
YouTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/3ionvQq5vhQ

<寒さこたえる時にはガッツリ背脂補給だ!>
 
 実は何気に「風は南から」は好きなブランドで、... 続きを見る

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「醤油ラーメン(700円)+味玉(100円)」@風は南からの写真仕事で武蔵小山へ。 何軒か行きたいラーメン屋はありましたが、今回はこちらへ。
平日 正午前。 先客3名。 後客5名。
食券機で 醤油ラーメンと 味玉購入。
麺:ツルツルシコシコ。 光沢があって 見た目も美味しそうな麺です。
程よい太さの細麺なので、喉越しも良く旨いです。
スープ:見た目は濃いめの醤油ですが、塩っ辛くないん... 続きを見る

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「背脂醤油ラーメン」@風は南からの写真【訪問日:8月26日】

程好く涼を取った直後、胃袋的にまだイケそうなので
先程通り過ぎた此方で二杯目を頂く事に。
近々、燕三条系を食べようと思っていた経緯から
今回は表題メニューを頼みます。

モヤシが小高く盛られ、その天辺にはナルト。
周囲をチャーシュー・メンマ・海苔・刻み玉葱が囲み、隙間からは... 続きを見る

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「醤油:700円」@風は南からの写真武蔵小山の晩杯屋の帰りに寄ってみた。
お腹もそこそこ満ちていたので、シンプルな醤油ラーメンをチョイス。
スープは結構黒くて、濃そうな見た目だかそこまででもなく、鷄の風味?が効いている。
麺は甘みのある中太麺。
焼豚は脂が多めで、あまり好みではなかったかな。
全体的に纏まっているけど、あまり特徴も感じられない。

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