20/01/23初訪問。12:10着、空き6。
久々の家系。
家系は決まって硬め濃いめ普通だったんだけど、輝道家以来、濃いめコールが怖くなってしまった。

・豚骨のり 830円
[先]醤油、硬め
水、ご飯、漬物がセルフ=食べ放題。

9分で着丼。
4杯でロット回していた... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の南東、六本木通りから少し南に入ったところにある。
・店の外観：白い看板、緑色のトタンひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１５席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：... 続きを見る

2017.7.15 PM1:00
普通、後半塩分が強く感じる。
麺は多加水麺の中太
バラチャーシュー、ほうれん草、海苔、白ネギ

再訪不要

渋谷の駅から5分ほど歩くが、渋谷警察署の裏手にあるのが、家系ラーメンを提供している「檜家」さん！　246からも明治通りからも交差点の1本手前の路地からアクセス可能な立地で、今回はクーポンサイトの割引きクーポンを利用して690円のラーメンにトッピング（100円～）が付いて500円のクーポン価格でお得に実食(^^)

土曜の11:15と早めのランチタイムに到着す... 続きを見る

家系醤油ラーメン 690円
ちょうど昼休みの時間帯で、かなり混んでました。
醤油、豚骨、塩と選べるらしいですが、迷わず醤油を注文。
これはまさに家系ど真ん中の感じですね〜。
ライス食べ放題も嬉しいです^^

ライス無料食べ放題！

中華そば すずらんの跡地に居抜きでいつの間にかオープンされていたコチラ「横浜家系ラーメン 檜家」へ。ちなみに中華そば すずらんは閉店された訳ではなく恵比寿に移転（中華麺酒房 中華そば すずらん）されたみたいですね。って書いても店名一緒だからリンク先見ないと何が何だかさっぱりｗ

お店に入るとパネルタッチタイプのイン... 続きを見る

横浜家系ﾗｰﾒﾝ 檜家(ﾋﾉｷﾔ)
☆☆☆．７（渋谷）
濃厚魚介つけ麺７８０円
Japanese Cypress House
濃厚魚介つけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある少し褐色気味なライトな剛麺タイプで、喉ごしを楽しむよりも麺自体の弾力と風味を確り噛み締めて味わうエコ箸ではツルツルと滑ってしまう割箸が欲... 続きを見る

この前まで高いラーメン屋さんだったところに突如現れた家系ラーメンです。
一六系家系ラーメンでした。
味的にはまずまずでしたが、麺の茹で方を間違えられました。
出来たばかりとはいえ、かなり残念でした。
聞こえるように言ったんだけど、謝らないし。

たぶんもう行かないので普通ということで
お願いします。

12月某日 13時頃訪問
先客7人 後客4人
近くで打合せがあり、すぐそばのニボニボラーメンを食べようかなぁと思ってたのですが、同僚がNGを出したためこちらに初訪問。
ここは以前は別のラーメン屋さんでしたよね？

お店に入って右側にある立派な券売機で表題のラーメンを購入。
店員さん「こちらにどうぞ」... 続きを見る

そこそこ。スープ+ライスは美味しいけど再訪
は無しかなぁ。